宝宝积食小米粥怎么煮(秋冬换季别煮粥了)

宝宝积食小米粥怎么煮(秋冬换季别煮粥了)(1)

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今年的新鲜山药刚到手我就赶紧做起来了,健脾养胃,是很适合这个季节的应急食材呢。而且山药的吃饭很多很多,别总是煮粥这么“浪费”啦,还可以把它做成小零食。

每次小思同学嘴馋了,我都会捣鼓上一两款,既能研究新食谱给大家分享,还能满足小思的小嘴,一举多得~咱们这次就做一款不用放油,不放鸡蛋,不加糖的山药塔吧~

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山药中含有蛋白质、维生素和粘液质等多种营养,是非常好的健脾养胃的食材,每年这时候我都要备上一些。

这次的山药塔,虽然没有加糖,但是我加上了山楂小方,酸甜适中,还能开胃助消化,口味比买的高糖的零食还要好呢~

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吃起来也软软的,就算是小宝宝也能吃得了,做法也简单的不得了,山药正好压泥,加上点牛奶、山楂小方,挤出来就能烤了,没有任何技术可言~

关键自己做的健康,给宝宝做零食或者做成长条给宝宝磨牙都是很不错的选择哦~

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山楂山药塔

食材:铁棍山药100克、山楂小方2块、牛奶10克

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:铁棍山药100克、山楂小方2块、牛奶10克。

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山楂小方切得碎碎的。

tips:山楂小方切得越细碎越好,这样后面放在裱花袋里往外挤的时候,不会堵住。

如果没有山楂小方可以替换成空心山楂、蔓越莓、葡萄干之类的。

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山药去皮,切成小片。

tips:山药的粘液很容易引起过敏,所以姐妹们处理的时候最好带着一次性手套,这样能更好的保护自己哦~

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冷水上锅蒸20分钟,把山药蒸熟透。

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蒸熟的山药稍微放凉,用勺子或者压泥工具压成泥。

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然后将山药泥用滤网过滤一下,这样山药泥能更细腻哦~

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在山药泥中倒入牛奶。

tips:因为咱们蒸山药用的蒸锅不一样,蒸出来的水汽也不一样,这样山药泥的湿度也是不一样的,所以姐妹们加牛奶的时候要注意,可以一点一点加,不要一次性都倒进去哈~

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差不多就是这种状态,不是很干,也不是很稀,能结块的状态就可以了

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把山楂小方碎倒入山药泥中。

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用勺子搅拌均匀。

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裱花袋中,装入裱花嘴,把山药泥倒入裱花袋中。

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裱花袋剪口,把裱花嘴挤出来,烤盘铺上一层烘焙纸,把山药泥挤到烘焙纸上。

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当当,就是这样了,挤出一个小花朵就可以了~

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挤满烤盘就可以了~

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放入烤箱,上下火170度,烤制10分钟就可以了~

tips:注意哦,因为每个人的烤箱都是不一样的,烤制的时候要注意观察,不要烤糊了哦~

因为我用的烤箱是有自动预热,所以可以直接开始烤,如果没有的话,可以提前预热10分钟哦~

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烤出来外皮也不硬,内里软软的,很好咀嚼,给宝宝做加餐,或者做零食都是不错的哦~

思妈小叮咛

  1. 给周岁以内的宝宝吃的话,记得把牛奶换成冲泡好的奶粉哦~
  2. 山药泥的稀稠度和成型有很大的关系,宁愿干点也不能太稀哦,如果太稀的话,可以加点玉米淀粉帮助成型哦~
  3. 山楂小方尽量切的碎碎的,越碎才不会堵裱花口~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

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