炸鸡翅根怎样做才酥（炸鸡翅根你这么做）
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炸鸡翅根怎样做才酥
鸡翅根清洗干净切花刀，葱切段，姜切片，蒜拍碎，加料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、小苏打进行腌制。 用你灵活的手手，给鸡翅根进行按摩，让腌料均匀的裹在鸡翅根上，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。 一小时后，从冰箱取出，再次按摩！ 重点来咯！取出包裹粉倒入干净无水无油的碗里，依次取出鸡翅根，先沾包裹粉，然后浸水，再次沾包裹粉，然后在碗里抖抖，鸡翅根表面抖出鱼鳞状！全部包裹好后装盘备用。 开炸啦！五成油温下锅炸，小火炸15分钟，捞出，然后待油温升高，复炸一次上色！全部炸好，出锅！,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
