吃韭菜上火吗（吃韭菜会引起上火吗）

韭菜属于偏热型食物，吃多了容易上火但是适量食用，有助于身体健康，今天小编就来说说关于吃韭菜上火吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

吃韭菜上火吗

韭菜属于偏热型食物，吃多了容易上火。但是适量食用，有助于身体健康。

韭菜中含有多种维生素、尼克酸、碳水化合物及矿物质等。营养价值很高，还含有丰富的膳食纤维，不仅能够促进肠胃蠕动，排毒清便，预防结肠癌，还可以降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病。

韭菜含有的粗纤维不易消化，吃多了还会引起腹泻。因此，韭菜应该适量食用，避免上火和腹泻。