番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(1)

By 夏天的草li

用料

  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 一根
  • 面条 250g
  • 盐 适量
  • 生抽 两勺
  • 老抽 一点点
  • 蚝油 一勺
  • 番茄酱 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 白糖 一勺

做法步骤

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(2)

1、先来调料汁:两勺生抽、一点点老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、一点点盐、淀粉一勺、清水半碗搅拌均匀备用; 鸡蛋打散炒熟盛出备用;

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(3)

2、西红柿去皮切丁,热锅凉油,放入西红柿丁、花椒粉、少许盐炒出汤汁;

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(4)

3、放入火腿片翻炒;

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(5)

4、放入之前炒熟的鸡蛋和调好的料汁,搅拌至汤汁浓稠即可关火;

番茄鸡蛋面家常做法(番茄鸡蛋面)(6)

5、煮熟自己喜欢的面条,淋上炒好卤汁就可以了~ 简简单单的一顿晚饭~

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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