冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)

导语:冬天的绝佳早餐,蒸一蒸10分钟上桌,营养好消化,老人孩子要多吃!

俗语说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”然而,在一日三餐中,早餐却在很多人眼中是最不重要的,经常会因为各种原因,把它给省略掉。其实,这种做法是错误的!早餐不仅不能省略掉,还得吃得好,吃得营养均衡。一顿营养早餐不仅可以恢复我们的肠胃功能,为我们一天的工作和学习提高充足的能量,还可以减少肠胃疾病的发生。

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(1)

天冷了,孩子迷上吃它,早餐夜宵都要吃,10分钟出锅,我特乐意做!作为一个宝妈和美食爱好者,我经常在网上分享一些美食的做法。很多朋友私信问我,说自己上班忙没有时间做早餐,问我有没有简单营养的懒人早餐做法,也有朋友说自己的孩子不爱吃早餐,让我推荐一些孩子爱吃的营养早餐。正好前几天,家里包饺子剩了一些饺子皮,我用这些饺子皮和胡萝卜一起,做了一道营养早餐,受到家人的一致好评,孩子也特别爱吃!做法分享给大家!

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(2)

【胡萝卜三鲜包】

准备食材:饺子皮、胡萝卜、土豆、扇贝丁、盐、蚝油、鸡精、香油。

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(3)

具体做法:

1.取2根胡萝卜,清洗干净后,用去皮器将皮去掉,先切成薄片,再切成细丝,取半个土豆,清洗干净去皮后,也切成细丝,取几个扇贝丁,撕成小块。

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(4)

2.取一个碗,打入2个鸡蛋,加入适量的盐,将鸡蛋打散,热锅加油烧热,将蛋液倒入锅中,摊成鸡蛋饼,煎至2面金黄后,盛出,利用锅内剩余的底油,继续加热,放入切好的胡萝卜丝和土豆丝,翻炒至断生后,盛出。

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(5)

3.鸡蛋饼放凉后,切成细丝,将胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝和扇贝丁,一起装入盆中,加入适量的葱末,加入适量的盐、蚝油、鸡精、香油,搅拌均匀,菜馅就调好了。

冬天早餐简单食谱(冬天的绝佳早餐)(6)

4.取一个饺子皮,舀入适量的菜馅,像包包子一样,拿褶收口,将菜馅包起来,收口向下按压一下,然后垫上一张玉米叶,摆入蒸锅内,开大火蒸,上蒸汽后,再蒸10分钟,即可出锅。

烹饪小贴士:

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,素有“小人参”的美称。萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。现在研究证明,每天食用适量的胡萝卜,除了有健脾消食、润肠通便、补肝明目、增强体质等功效之外, 对于促进婴幼儿的生长发育,降低血糖、血压和胆固醇,预防心脏疾病和肿瘤等疾病,有不错的食疗功效!

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