过期牛奶怎么做饭（牛奶要过期了别扔）

牛奶要过期了别扔，加点淀粉锅里一倒，香甜Q弹，太好吃了

牛奶可以说是中国家庭必备的营养品，我家几乎是没有断过，每次都会去超市成箱的往家买，然后囤在家里，一般早上没有时间做早餐，就会吃点吐司面包配上一杯热牛奶就解决了，简单方便，但是大家知道吗，牛奶除了用来喝之外，还可以做成各种小零食吃。

今天就教大家做一道简单的牛奶做的小甜品，牛奶小方，口感很鲜嫩。整体呈现出一种自然淡淡的奶香味，吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉，这些椰蓉很有劲感，嚼起来有丝丝韧劲，不太软滑也不太粗糙，口味在整体上瞬间有不同层次，十分美味。

如果是家里的牛奶囤得很多，来不及吃，快要过期了别扔，大家不妨试一试这个做法，这是消耗牛奶最好的方法，关键是做法简单，加点淀粉锅里一倒，味道超级好吃，我家大人小孩都爱吃，香软Q弹，美味极了。

尤其是宝妈们，学会了这道小甜品的做法，相信孩子再也不想吃外面的零食了，就连果冻也不要了，快来试一试吧。

【菜品】：牛奶小方

【烹饪食材】：牛奶半斤、白糖适量、淡奶油100克、玉米淀粉适量、椰蓉适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的所有食材，如图一样就可以了。

2、取出一部分牛奶和全部的玉米淀粉混合均匀。

3、把剩余的牛奶和全部淡奶油以及砂糖倒入锅中，开火加热。

4、混合好的液体倒入锅中，转小火，搅拌，一边加热一边搅拌，直到搅拌成基本凝固的状态关火。

5、取一个干净的容器，倒入适量的椰蓉

6、把做好的食材倒入其中，晾凉，放入冰箱冷藏室4小时以上

7、案板上撒上一层椰蓉，然后把冷藏好的奶冻取出来放到案板上面，然后切成小块就可以吃了。这样简单的牛奶小方就做好了，大家赶紧来试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、大家煮奶的时候一定要注意，是小火慢慢煮，煮的时候还需要不停搅拌，这样才不会糊底，直到熬煮浓稠就差不多可以了。

2、做好的牛奶小方需要放入冰箱中冷藏不要冷冻，大约需要4个小时以上的时间就差不多可以了。

3、一次吃不完，可以继续放入冷藏室冷藏，一周内尽快食用完毕。

4、牛奶是我们生活中最普通的营养饮品，牛奶中含有非常丰富的钙元素，尤其是处在成长发育期的小孩，每天喝买牛奶能够保证钙元素的摄入，钙是促进骨骼生长的必要元素，所以妈妈们一定要每天给孩子喝牛奶，不爱喝牛奶了吗，就换成这样的做法的小甜品，孩子也是很喜欢的。

【文案编辑】目海食王小厨