红烧肥肠的家常做法（如何做红烧肥肠）

准备食材，肥肠需要处理干净高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可，今天小编就来说说关于红烧肥肠的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧肥肠的家常做法

准备食材，肥肠需要处理干净。

高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可。

取出，切成小段状，沥干水份。

炒锅加热，放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色，加入适量的白砂糖，用勺子炒匀，变焦糖色。

肥肠倒入锅中，翻炒到肥肠均匀上色

放入葱姜蒜。继续翻炒。

倒入生抽。翻炒

加入盐。翻炒均匀。

放入少许的食醋。

翻炒均匀即可。

出锅时，可以不要炒出的油

趁热和家人分享美味吧。