农村植物芽有几种能吃（农村的这种植物扔路边没人要）

这种植物在农村到处都可以看到，学名芭蕉芋，我们这里教它木芋，长得像美人蕉，却比美人蕉更高大，长得好的可以达1.8米。

看到这芭蕉芋，脑海里满是童年的回忆。它顶端的那张嫩叶卷起来像一个微型喇叭，我们小孩子喜欢把它折下来当喇叭吹，不过如果你吹多了，喉咙会痒的哦。芭蕉芋的块根有点像姜，因此有的地方也把它叫姜芋，把它的块根煮熟了，剥掉皮，里面的白色的那部分非常好吃，甜甜香香的，小时候缺乏零食，我们上学喜欢装两块在兜里路上吃。因为它的的块根淀粉含量非常高，聪明的农民大娘们会种满大大小小的梯田或低矮的小山坡，待它的根部长大块了，挖来喂猪，猪吃了长得快。