冰镇毛豆凉拌的做法（夏日滋味凉拌毛豆）
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冰镇毛豆凉拌的做法
将毛豆洗净并剪去两头尖角，便于入味 锅中加入水、适量盐和少许油，等水烧开后加入毛豆煮至沸腾，毛豆断生后捞出备用（加盐使毛豆入味，加油使毛豆颜色翠绿） 煮毛豆同时准备配料 锅烧热后放油，再将干辣椒、花椒、生姜入油锅炸出香味。关火后倒入蒜末、生抽、醋，加入少许糖、盐调味 把煮好的毛豆倒入锅中，和调好的酱料拌匀 装盘后滴入适量香油，美味爽口的毛豆就完成啦^_^,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
