厨房用火安全教育（劳动课带火儿童厨具）

文/视频 三湘都市报全媒体记者卜岚 实习生 周逸婷

架不住儿子的央求，5月31日，长沙市民黄女士花200多元购置了一套微缩厨房，给儿子作为儿童节礼物，包含电热炉、煎锅、汤锅等厨具，“据说以后有这门课程，我们也提前准备一下。”

近日，教育部印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,“中小学生要学煮饭”的话题一度登上微博热搜。儿童版烹饪厨具也悄然走上市场，在各大电商平台，有的产品月销量已超过三万件。

网上不少店铺月销量均超过了1000套

虽然政策执行还有一段时间，不少家长已迫不及待地开始采购。

5月31日，在位于玩具反斗城富兴店，货架上摆放着仿真厨具、切切乐等套装。该店销售人员告诉记者，最近许多家长咨询厨具，一般都是成套购买，“比如这款大厨房套装价格为299元，每个月可以卖出十几套。有80多个零件，带有喷雾效果，烟雾为水蒸汽，注入40毫升水后即可喷雾，就连煤气灶都带有灯光音效。”

除了一些仿真厨具外，“真煮”儿童厨具似乎销量更好。这些厨具大部分可以通电，包含电热炉、煎锅、汤锅、电饭煲、菜板、擀面扎、油瓶、小刀、锅铲、打蛋器等物品。在一电商平台上，记者以“儿童厨具”为关键词搜索发现，该产品价格从10元到500元不等，款式五花八门，在售的店铺不少于50个，不少店铺月销都超过了1000套。

（在长沙一家玩具店，一位市民正在带着孩子选购儿童厨具。记者 卜岚 摄）

“这款迷你厨房真煮全套儿童玩具，一个套装价格从89元至209元不等，材质是优质不锈钢的，有些餐具是小麦秸秆的，月销量已经超过了5万套。” 食玩真煮旗舰店销售人员介绍，因为玩具可以通电，做饭时需要家长全程看护指导，更适合年龄大一些的孩子。

从市场来看，劳动教育类玩具发展潜力十足。《2022—2027年儿童玩具市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》中指出，我国玩具产业将进入一个前所未有的黄金期。预计2022年中国玩具市场零售规模将突破1100亿元，达到1108亿元。

通电或明火的儿童厨具具有一定安全隐患

虽然儿童厨具开始畅销，但也存在一些安全隐患。

“不太安全，通电后，电磁炉面板蛮烫的，小朋友安全意识较弱，好几次差点被烫伤手指。”在安妮的爸爸看来，儿童厨具安全使用问题十分关键，是否符合正规标准，是否有相应的检测报告，在购买的时候很多商家都只能笼统回答，还有不少商家拒绝提供检测报告，只表示保证正品，放心购买。

目前，我国并未发布针对“儿童厨具”的统一标准，市场上绝大多数的厨具都是遵循食品安全国家标准《食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准。这也成为很多商家含糊其词、违背国家标准的借口。

“通电明火的儿童厨具，有一定安全隐患。”从事十余年儿童玩具销售的莫女士认为，儿童厨具对材料的要求是很高的，必须是食品级别的，但如果是玩具，则常常达不到这么高的标准。目前，市场上的儿童厨具鱼龙混杂，在产品名称处还比较含混地标注了“儿童玩具，真实版可做饭厨具”，如果含有大量的重金属、甲醛、塑料剂等成分，会对健康产生严重影响。

莫女士建议，建立儿童厨具的统一标准，引入第三方评测机构对其安全质量进行把关。同时，要对产品进行再设计，应该根据使用者的年龄特点、生理特点进行设计，比如产品应尽量轻便，锅具应设置保护装置，防止烫伤、迸溅，刀具应在开刃和材质上进行改良，防止切伤手指等等，以便降低儿童使用的安全风险。

此外，近日湖南省消保委也发布消费提示称，家长在选购玩具时，要认准CCC认证，不贪便宜。目前，国家对儿童玩具实行CCC强制性认证。无CCC认证标志的玩具可能对健康产生危害。家长应根据年龄段选择合适玩具，关注玩具包装上标注的“适用年龄”，选购与其年龄相匹配的玩具，避免伤害。