桂林十大必吃美食（这些桂林美食都吃过）

“听说你去桂林玩了，吃的好好呀，求攻略~”

十月初本仙女把自己给嫁了，带着我家那位直飞桂林玩玩玩、吃吃吃。本想发个朋友圈秀恩爱的，结果清一色的评论：“求攻略啊”！大写的翻白眼。

好了，我兑现承诺，各款美食都给你们安排上了。真诚的说上一句，这座城市值得去。

唐家米粉百年老店

唐家米粉号称百年老店，因为鹿晗女友关晓彤来过，名声大噪，我也选择这家打卡。

上午十点半左右到店，可能是来的过早，店里还没有别的客人。这家店从外观上看，实在不起眼，小小的门店很容易让人忽略掉，三五张桌椅，简单的明档厨房，号称百年店面的，大概都是这个样子。

我选的招牌米粉内容比较丰富，有卤肉、火腿肠、黄豆等，我额外加了颗卤蛋。米粉做好后可以自己加调味菜，这点还是很贴心的。虽说我没注意到墙上的提示语“辣椒很辣”，但我放辣椒一直是很谨慎的，吃了第一口米粉，我真的大写的服，直接被呛到了，一口气灌下大半瓶矿泉水，才缓解了嘴里的火气。

米粉口感上有些粗糙，但我反而觉得这才是无添加的表现，在嘴里有微微发酸的大米发酵味儿。吃完米粉，还能就着碗免费盛上一碗汤，解了口舌干燥之感。

人均：¥10

地址：文明路18号1-6（象鼻山景区旁文昌桥头红绿灯交警亭对面）

水手誌焖锅肉蟹面

完全是被这里的人流量吸引过来的，有单人、双人、三人共三种套餐，面也可以选择换成粉。虽说叫“肉蟹面”，但和我们平常见的花甲粉异曲同工，将面或者粉和海鲜一起焖煮，口味也类似。

当一碗十分有料的肉蟹面端上桌，我真的惊呆了，38元就吃到满满一大碗海鲜，我只想说：“这边的海鲜不要钱吗”？

筷子一搅拌，大量新鲜的海鲜涌上来，有虾、螃蟹、花甲、鱿鱼等，还有丸子、金针菇、生菜来陪衬。吸睛的蟹腿就让人口水直流，由于蟹钳事前都撬开了口，不仅入味，还能更好的剥开，一口咬下去全是嫩嫩的肉。舀上一口汤，闻起来有点点的腥味，但喝进嘴里满是鲜香，配着煮的略微有点烂的粉，直接粉汤喝下肚，胃里还挺暖的。

人均：¥38

地址：社公巷依仁路36号

瑶妃油茶餐馆

在我心里，从小喝到大的武陟油茶才是真爱。纠结再三，还是尝一尝桂林的油茶吧。

瑶妃的油茶在当地是很有名的，司机师傅一听说我们要喝油茶，直接拉到了这家。店内很多人，有点闹哄哄的，好在老板娘还算热情，招呼我们入座。

油茶按人头算，三元一位，可续。第一口喝着有点不习惯，满口的姜味，因知道有祛湿的功效，心理作用便又爱上了这味道。除此之外，还有葱花、香菜和盐，就着脆米、花生一起吃，丰富了口感，别有一番滋味呢。

其他的菜品也还不错，特色的一鱼四吃。选一条鱼，用四种做法做出来，凉拌鱼皮、生烫斑鱼片、椒盐鱼骨、红烧鱼腩，味道好且刺少，性价比高。

人均：¥50

地址：榕荫路1号（古南门旁）

大师傅啤酒鱼

这是一家连锁门店遍地开花的餐饮店，不夸张的说，阳朔的风情只剩下啤酒鱼了。你不用特意搜索地址在哪，随便走，下个转角就一定能碰到一家大师傅啤酒鱼。

这家大师傅风格很浪漫，室外有被绿植环绕的桌椅，由于当天下雨，不能坐在路边感受这儿的夜生活。室内也有小清新的范儿，清新淡雅，屋顶的吊灯特别，鸟笼状，很别致。

啤酒鱼很大一份，是用番茄、酱汁和啤酒煮的剑骨鱼，再撒上些葱花。第一口吃就很惊艳，酒香、番茄酸、鱼香层层叠加，还有丝丝微辣，酸甜略咸的口味很开胃。剑骨鱼肉质不错，不愧是漓江里的鱼，鱼肉饱满又不会太烂。

两个人分分钟解决掉一盆鱼肉，还不觉得过瘾，干脆端起盆把汤汁倒在米饭里搅拌吃，引得旁桌的人盯着我们看。

两斤多点的鱼要238元，略微贵了点。

人均：¥120

地址：阳朔县抗战路3号（门店很多，可搜附近哦）

胡哥酸

桂林有一种酸店还是挺有意思的，类似于韩国泡菜，腌制品有各种蔬菜水果，并不是传统的开胃小吃，反而被当做零食来吃。看到门口那个大写的“酸”字，就让人忍不住吞口水。

老板娘介绍：“这是我们当地人都爱吃的小零食，我这里腌制的种类都是大家爱吃的，吃进嘴里酸酸的，还有些辣辣的，买些尝尝吧！”

果然心动不如行动，我们也开始挑选起来。这些酸品都是按斤称的，一斤12元，哈密瓜、木瓜、胡萝卜、雪梨等，每个种类夹上一块，装包称重，就可以拿着竹签戳着吃了。

走在街上，和男朋友你一口我一口的吃着，有种回到校园时那种约会的感觉，幸福感十足。最后建议大家吃之前还是吃点甜品吧，多吃几个你就感受到牙齿酸掉的痛楚了。

人均：¥12

地址：文化宫路中国烟草旁

芒果

爱吃芒果的小仙女们，来桂林有口福了，满街都是芒果plus。

这里的芒果3.5元每斤，也可以单买一个，普遍12元左右。除了大到霸气，还有一身子刚从健身房练出的肌肉。虽个头极大，果肉鲜的是不要不要的，从中间一刀切，汁水就流了下来，耀眼的金黄色仿佛在邀请你快点吃它。

商家帮我们将一个大芒果切成两碗，我们蹲到街边直接开吃，真的甜到心里了。这份还没吃完，直接让商家再给我们切开一个，第一次吃芒果吃到爽。

人均：¥12/个

地址：漓江、兴坪古镇等景区大量售卖

看到结尾的朋友，看来已达吃货十级。好食记提醒您，想做的事就去做，想去的地方就马上出发，想吃的美食就快点去吃，带着这份攻略，去桂林美美地吃吧。

文 | 孟玲玲 编 | 阿南

这是食记君为您分享的第776期匠心内容。

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