桶装水保质期为啥是一个月（桶装水的保质期是多久）

市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。不管是家里边、单位还是学校我们总会饮用桶装水，有的家里边两三个月喝不完一桶，有的学校里边一天能喝好几桶，桶装水我们应该怎么喝呢？

桶装水不宜趁“鲜”喝

食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。市面上销售的桶装水，不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。虽然臭氧具有较强的消毒作用，但臭氧的强氧化性对人体健康有着很大的危害。臭氧吸入体内后，会破坏皮肤中的维生素E，致使皮肤起皱、出现黑斑，严重者还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞疾病。

所以如果你把桶装水趁“鲜”喝，无疑会把毒物一起摄入。最好的办法是将新鲜的桶装水放置1-2天，等臭氧消散后再喝。另外，桶装水也并非是可以放心饮用的健康水，特别是与饮水机合用的桶装水，出水龙头、进水口、排污口等很容易让空气中的微生物、浮层进入水桶中，使桶中的水受到二次污染。为了防止饮用被二次污染的水，最好的办法就是将水加热后再饮用。

桶装水的新不新鲜主要说的是开桶以后呦~

桶装水的保质期

国家质检总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完。

即使是质量较好的桶装饮用水，开封后放置时间太长也易滋生细菌（建议开封后一周使用完，但得看环境好坏，如果环境好的话可适当延长）。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。“最好在10天内饮用完毕。”

同时，要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机；要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机（最好是自己清洗，一般要用清洗剂泡半个小时以上才能洗彻底）。

水煮鱼还发现盆友圈中关于饮用水的谣言流传还有很多，跟我看看那些你知道的、不知道的谣言吧。

谣言1

喝纯净水会让人形成酸性体质

无论弱酸还是弱碱性水，喝到肚子里都变成酸性的，因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸，即便是喝下所谓弱碱性的水，到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道，甭管什么水又变成碱性了，这是我们消化道细菌喜欢的环境。

现代医学中，人体没有酸性与碱性之分，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响是很微小的，即使人体摄入有酸性或碱性物质，也会被这种调节功能很快中和。

谣言2

长期喝纯净水会导致营养流失

膳食才是人体摄入营养元素的主要途径，水的作用非常小。且营养元素也不是水一冲就没了，人们营养的流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系，尤其有人认为喝纯净水会脱钙，导致骨质疏松，这更是对人体生理情况不了解。

人体体液中的离子浓度是相对平衡的，钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有36-42公斤，而一天饮水量不过2升，试想对钙离子浓度能有多大影响呢？

谣言3

长期饮用纯净水会导致软骨病

软骨病的真凶是营养不足，而不是纯净水。人体每日摄取的矿物质主要来源是食物，而非饮用水。水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢，而并非给人体提供营养。即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水，也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。

谣言4

纯净水不含有任何微量元素

纯净水是经过蒸馏、反渗透等工艺制造出来，含有较少杂质的水；而矿泉水是天然含有矿物质离子二氧化碳气体等物质的水。纯净水并不是不含任何微量元素，只是处理以后，钙、镁、钾等人体必需的矿物元素相对较少。

上面有提到水在人体中的作用并不是供给矿物质及微量元素，那么，水中含不含矿物质又有什么关系呢？天然水中矿物质及微量元素本来就是极其微量的，人体摄取的矿物质及微量元素主要是通过吃食物而来的，从这个意义上讲，水真的只要安全无害就好。