正宗粉蒸排骨怎样做才好吃（口感软糯的粉蒸排骨）

比起红烧排骨、糖醋排骨，这个粉蒸排骨真的是简单快手，既没有油烟伤害，还能最大程度的保留食材的营养，健康又美味。

By 然儿小食光 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 350克
• 蒸肉粉 70克
• 红薯 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 生姜 3片
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺
• 盐、味精 适量

做法步骤

1、排骨洗净浸泡半小时，沥去水分，加入所有排骨腌料。

2、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌40分钟。

3、腌制好的排骨加入蒸肉米粉。

4、抓拌均匀。

5、红薯去皮洗净切块，放入碗里。

6、将排骨放在红薯上。

7、宜盾普微蒸烤一体机选择纯蒸模式。

8、放入排骨蒸40分钟 。

9、蒸好后撒些葱花做装饰，软糯糯的粉蒸排骨就完成啦！

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