鸡胸肉怎么锁水（鸡胸肉锁水步骤）

把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分，今天小编就来说说关于鸡胸肉怎么锁水?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡胸肉怎么锁水

把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分。

利用锅中剩余的面粉糊

用橄榄油来煎鸡肉，橄榄油和鸡肉真的很配，让鸡肉味道更清香；先在鸡肉上撒盐和胡椒粉，那样鸡肉就有味道了，接下来把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分。

利用锅中剩余的面粉糊，直接倒入料酒或者葡萄酒，现成的芡汁，而且这样也可以有效的给鸡肉去腥；最后撒上香芹叶和白芝麻实在是点睛之笔，味道太赞了。