熟的猪肝怎么做早餐（猪肝怎么做好吃呢）

可以做猪肝鸡蛋汤，做法如下：将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm，今天小编就来说说关于熟的猪肝怎么做早餐?下面更多详细答案一起来看看吧!

熟的猪肝怎么做早餐

可以做猪肝鸡蛋汤，做法如下：

将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。

往切好的猪肝内加入5g左右陈醋（这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量），拌匀，待用。

然后锅里加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加入一个打开的蛋花，待猪肝煮至变色时，继续煮沸半分钟左右，即可起锅。