孤城眺望玉门关（黄沙百里锁阳建功）

相传唐代贞观年间，边陲遭遇异族侵犯，情况岌岌可危。奉唐太宗之命，名将薛仁贵西征一路顺利。可是打到苦峪城(又名锁阳)时，中了埋伏，被哈密国元帅苏宝同包围在城中，唐军屡次冲击突围不成，只能苦守。

由于锁阳位于今甘肃定西地区东南50公里，地处大漠，粮食匮乏，将士们因此挨冻受饿。幸有当地老百姓告知，大漠中有一种像棒槌样的带肉质地下根茎可以充饥，于是，薛仁贵命人在大漠中挖此物充饥。

吃了此物后，全军将士精神倍增，趁敌军懈怠之时，薛仁贵率部队全力反击，将对方打了个措手不及。冲出重围的薛仁贵部队与恰好赶到的援兵乘胜追击，终于把敌军赶出边境。

回朝后，薛仁贵将当初被围锁阳城时用植物根茎充饥收到奇效的事向唐太宗奏明，唐太宗大喜，马上派人重赏当初献植物根茎者。因植物根茎长在锁阳的大漠中，唐太宗特赐其名为“锁阳”。

锁阳，多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，大部分埋于沙中。果为小坚果状，多数非常小，近球形或椭圆形，果皮白色，顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形，深红色，种皮坚硬而厚。锁阳能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。

陕西中医药大学附属医院

锁阳粥

功效： 壮阳固精，养血强筋，适用于遗精、大便燥结。

用料：锁阳30克，大米适量。

做法： 大米与锁阳共煮，粥成后拣出锁阳。