有哪些简单易做又好吃的甜品(强烈推荐这几款小甜品)
今天整理了6款巨好吃的小甜品,简单易做,自己在家动手试试,真的简单又好喝的呀!学会了再也不用出去喝了,大家一定要试试呀~~
【红糖酒酿玫瑰啵啵】
-食材准备:木薯淀粉100克,玫瑰花8-10颗,开水75克左右,姜2片,红糖适量,酒酿1碗。
-制作过程:
1、干玫瑰花取花瓣部分压碎一些和木薯淀粉混合均匀。
2、用刚刚煮开的沸水加入木薯淀粉里,快速拌匀成光滑面团,搓细长条后切小块再搓圆。
3、开水下锅煮至浮起,再继续煮5分钟左右,放入凉开水里冲泡一下,Q弹Q弹的玫瑰花啵啵就做好啦!
4、锅中放入姜片、红糖、水煮沸,再放入酒酿沸腾,和玫瑰啵啵一起装入碗中!
哇哦!颜值杠杠的红糖酒酿玫瑰啵啵就做好啦!Q弹软糯,美味又健康,强烈推荐这款小甜品,一定要试试哟!
【桂花乌龙酒酿冰粉】
-食材准备:乌龙茶1包,桂花干适量,蜂蜜10g,小丸子,鲜银耳,酒酿,秋梨酱。
-制作过程:
1、清水、乌龙茶包、干桂花、蜂蜜煮沸,倒入白凉粉小火搅拌至融化,取出茶包,倒入容器中冷藏至凝固,切块
2、碗中铺上桂花乌龙冰粉、酒酿、小丸子、鲜银耳、最后来1勺桂花秋梨酱~搅拌开吃
桂花乌龙酒酿冰粉,小圆子加上桂花乌龙味的Q弹冰粉!香甜清爽,吃完大餐来一碗解腻正合适,喜欢冰粉的小仙女一定要试试奥~~
【奶香南瓜小圆子】
-食材准备:南瓜120克,铁棍山药70克,玉米淀粉15克,牛奶或配方奶150克。
-制作过程:
1、山药蒸熟趁热捣成泥,晾至温热后加入淀粉揉成团。
2、将山药泥搓成大小均等的小丸子,水烧开后煮至浮起捞出。
3、南瓜切块放入蒸锅蒸熟。
4、将蒸熟的南瓜放入辅食机加入牛奶或配方奶,打成细腻的南瓜糊。
5、将煮熟的山药小丸子加入到南瓜糊中即可开吃。
-小提示:
1.山药趁热捣成泥后,需要晾至温凉让水汽挥发一点后再加入淀粉,这样才容易成团。
2.山药削皮时记得带手套,不然容易过敏很痒,如果不小心弄到手上了,可以抹点白醋缓解。
颜值和味道都很不错的【南瓜奶露小圆子】,香甜的南瓜糊加上软糯的山药小圆子,还有浓浓的奶香,味道真心不错,干掉了一大碗还想要,做法相当简单,快安排起来吧~
【樱花酒酿丸子】
-食材准备:糯米粉100克,糖渍樱花5朵,冰糖50克,红色食用色素或果粉,开水55克,冷水400克,樱花酒100ml。
-制作过程:
1、糖渍樱花放入杯中,用温水冲泡开。
2、糯米粉和10克细砂糖倒入盆中,冲入55克的开水, 和成面团。
3、加入少许红曲粉,揉匀后搓成1克的小圆子。
4、冷水和冰糖大火煮开, 放入小圆子,煮至小圆子浮上来后再煮1分钟。
5、捞起放入碗中,不太烫口时,倒入樱花酒,放入樱花装饰。
高颜值的快手樱花酒酿丸子就做好啦,家里来客人了,不知道用什么招待,来做这款小甜点吧!糯糯的甜甜的,特醉人!
【红豆牛奶糯米丸子】
-食材准备:南瓜泥100克,糯米粉100克,红豆半斤,红糖2勺,纯牛奶一盒,枸杞一小把,清水适量。
-制作过程:
1、南瓜蒸熟,压成泥,加1比1的糯米粉揉成团,搓成小圆子,水开放入煮熟,过一下凉水备用备用。
2、红豆提前泡一个晚上,放入奶锅中,加入没过红豆的清水,大火煮开,盖上盖子,转小火焖煮15分钟。
3、加入红糖,枸杞,纯牛奶和煮好的南瓜圆子,继续煮一会儿,不用煮沸,边缘冒小气泡就可以关火了。
Q弹的南瓜圆子,绵密的红豆,奶香,浓郁的汤,营养丰富口感好,比奶茶店的珍珠奶茶还好吃,做法也是非常的简单呀,提前做好准备,煮上一锅,也就20分钟,来瞧瞧!
【桂花圆子椰奶】
-食材准备:干桂花,木薯粉,糯米粉,紫薯,芋头,白糖,牛奶冰沙,牛奶,椰汁,桂花糖水,薄荷。
-制作过程:
1、桂花圆子:干桂花、木薯粉,少量多次加入沸水搅拌,搅拌成团,揉成长条切小段,沸水下锅煮20分钟捞出过凉水。
2、糯米圆子:糯米粉加温开水,揉成面团,再揉成一个个小圆球,沸水下锅,煮到漂浮捞起过凉水。
3、芋圆:紫薯和芋头蒸熟,压成泥,加入适量木薯粉,少量多次加入沸水,揉成面团,再揉成小圆球,沸水下锅,煮到漂浮捞起过凉水。
4、桂花糖水:锅中加入干桂花、白糖和少量水,开大火熬至粘稠。
5、碗底可以铺一层牛奶冰沙,没有也可以不铺,直接倒入牛奶和椰汁,倒入各种圆子,加2勺桂花糖水,再用薄荷装饰一下就好啦。
在家做了桂花圆子椰奶,犒劳一下自己,这颜值和味道都绝绝子,做法也很简单,家里有小孩的朋友也可以做,这款糖水老少适宜,好看又好吃,赶快学起来吧!
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