北京白露节气吃什么 节气习俗知多少

10月23日，迎来霜降节气。霜降是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。

霜降习俗知多少：一起吃个柿子吧

霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。

赏菊。古代有“霜打菊花开”之说。登高赏菊，自然成了霜降时期最惬意的事。秋季是菊花盛开的时节，全国各地都将举办菊花展，以示对菊花的敬爱与喜爱。

吃柿子。霜冻了，正是柿子成熟的时候。此时柿子皮薄，肉鲜味美，营养价值高，维他命和糖，大约是一般水果的1~2倍。食用柿子，既能御寒保暖，又能补筋，是很好的时令佳品。

拔萝卜。山东农话说：“高粱夏，白露谷，霜降如萝卜。”另有“萝卜霜降”之说，即霜降后早晚温差大，萝卜不及时收获就会冻伤皮皮，影响品质和收成。

白萝卜，是一种营养丰富又便宜的食品。古往今来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，现代的萝卜还被称为“土人参”。白萝卜，具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效。

霜降节气去哪玩，指南请收好！

霜降节气的这个双休日，京城也是秋高气爽。由于今明两天受高空偏北气流控制，本市天气以晴到多云为主。秋高气爽，适宜出游！据已有气象资料分析，未来一周（25日至31日），京城气温整体较稳定，但昼夜温差大，夜间气温低，早出晚归需注意保暖；下周周后期天空云量增多，请关注临近预报，及时添衣。

彩叶哪里好看？看这个观赏指南

随着“霜降”节气的到来，北京将迎来绚丽秋色，市属公园已逐步呈现各种赤、橙、黄、绿叠加的多彩景象。本周末气温相对宜人，适合赏秋游园，市公园管理中心推荐20处彩叶观赏点，在做好防疫的前提下，邀市民游园体验。

随着昼夜温差增大，金黄色的银杏、白蜡，逐渐变红的枫叶、黄栌，各彩叶树种与古建园林景致掩映成辉，处处成景，为游客营造绚丽多彩的赏秋游园体验。市公园管理中心推荐北京植物园绚秋苑、天坛公园东北外坛、中山公园银杏大道、陶然亭公园潭影流金等20处彩叶观赏点。

在推荐指南中，公园的观景位置、观赏品种及特点、彩叶开始变色日期、最佳观赏日期和角度等信息一目了然。市民可以参照指南，尽情领略古都北京丰富的生态资源，感受美丽中国宜人的绚丽秋色。

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这里菊花正好，解锁菊展指南！

北海赏菊

北京市第四十二届菊花（市花）展暨“第九届北京·开封菊花文化节”昨天在北海公园开幕，标本菊、小菊盆景、插花、大立菊、多头菊、造型艺菊等1.5万盆菊花绽放迎客。为了做好疫情防控，主展区设立单向游览参观路线，阐福寺为入口，万佛楼遗址为出口。如遇观览高峰，景区还将采取限流措施。

今年展览的主题为“御苑菊香”，主展区设在阐福寺和万佛楼遗址景区。品种菊、小菊、多头菊、小菊盆景、造型艺菊等多种菊花栽培形式的上万盆菊花同时亮相。还有2000余盆菊花从河南开封不远万里精心选送，包括菊花附桩盆景、精品多头菊、嫁接艺菊、造型菊、附石盆景菊等，向首都市民和游客展示开封菊花高超的嫁接技艺、裱扎技艺和盆景造型技艺。

天坛大丽菊

昨天，天坛公园第40届菊花展开幕。作为北京菊花文化节的分会场，本届菊花展以“菊舞金秋花满园”为主题，祈年殿展区和科普园展区共展出独本品种菊、大立菊、悬崖菊、盆景菊、案头菊等共计1万余盆供游客观赏品鉴。

在为游客提供赏秋美景同时，公园还通过展览集中展示中国传统品种菊花，呈现天坛公园精湛的养菊技艺和悠久的菊花文化。菊花展将一直持续至11月21日结束。

在祈年殿景区的祈年门西侧，围绕“听菊、咏菊、闻菊、画菊”设置了四个主题展棚。“听菊”为主题的菊音绕梁展棚里，以中和韶乐的“埙”、树枝上的鸾凤、悦耳的风铃等为元素，搭配品种菊、盆景菊、小菊等，形成一幅悦动的画面。以“咏菊”为主题的菊颂悠然展棚，则以木牛、柴门、篱笆、花窗等为元素，配搭悬崖菊绑扎的葫芦、品种菊、多头菊等，构成了一幅“采菊东篱下”的画面。

“闻菊”主题的菊香满堂展棚以屏风、几案、青花瓷瓶、香炉等为元素，搭配品种菊、插花造型、特色多头菊“乒乓球”等，构成一幅雅致的厅堂画面。摆放香气浓郁的“黄香梨”、“白香梨”等菊花品种，散发出缕缕幽香，营造出菊香满堂氛围。“画菊”主题的菊画墨舞展棚中，以塔菊、画案、宫灯等为元素，搭配了品种菊、小菊等。

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北海赏菊！北京市第42届菊花展开幕，设单向游览路线

秋日天坛赏菊指南，启动！

北京这些霜降节气美食正上市

霜降节气是进补的好时候，我国古代民间即有“补冬不如补霜降”之说。此时，兔肉即是最好的应景养生美食。

兔肉性凉味甘，被称为“保健肉”、“荤中之素”等，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，食后极易被消化，同时兔肉中蛋白质含量高、矿物质含量高，但是脂肪含量低、胆固醇含量低、能量低，这是其它肉类不可比的。

北京稻香村的“霜降兔肉”以兔肉为主料，辅以大骨汤、红枣、枸杞、腐乳等，腌煮而成，鲜美红润，防寒滋补。