新鲜莲子怎么做好吃（新鲜莲子如何做呢）

生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用 ，今天小编就来说说关于新鲜莲子怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

新鲜莲子怎么做好吃

生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。

莲子粥；很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g。把莲子与粳米一同清洗干净。下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。

大枣莲子粥；一款可以养颜补血的粥。莲子30g,大枣适量（5-10）个就可以。粳米60g把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。