丝瓜毛贝做法
用料:丝瓜 (1根)扇贝肉 (250克),今天小编就来说说关于丝瓜毛贝做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
丝瓜毛贝做法
用料:丝瓜 (1根)
扇贝肉 (250克)
红椒 (20克)
姜 1小块
蒜 2瓣
葱 2根
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 适量
油 适量
做法:1.准备好所有材料,先将扇贝清洗干净。
2.起锅,倒入适量的水,放入料酒,水开下入处理好的扇贝,焯烫后捞出沥干。
3.丝瓜去皮切块,红椒切小片,姜蒜切片,葱切小段。
4.另起锅,倒入适量的油,锅中热油,炒香姜葱蒜后加入扇贝翻炒,加入丝瓜炒至断生。
5.加入红椒、酱油和盐调味炒均匀就可以出锅,食用。
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