土豆牛腩的做法大全(红烧土豆牛腩的做法)
用料
牛腩 | 2斤 |
土豆 | 一斤 |
葱姜 | 若干 |
五香八角 | 若干 |
调味料 | 若干 |
红烧土豆牛腩的做法
牛腩洗净切块,不要切的太小
水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干
土豆去皮,切块,热水里焯一下待用
油锅烧热,爆香葱姜片,然后加入八角2个,桂皮一块 ,香叶两三片,炒30秒后加入牛腩,煸炒2分钟,加入两勺料酒,老抽一勺,生抽2勺,加入温水高于肉块1.5cm,大火煮开,去浮沫,小火焖80分钟左右
加入土豆,盐,冰糖,白糖少于,耗油,胡椒粉,大火继续炖10分钟即可
开饭
红烧土豆牛腩的答疑
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com