清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(1)

越来越多的人崇尚简单,养生的生活理念,用砂锅熬汤正是把这种理念实现在生活中,砂锅独有的特性,能更好的发挥食材本身的味道,即使最简单的食材,最简单的做法,也能让“小白”变大厨。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

排骨500g 胡萝卜一根
玉米一根 生姜一小块
香菜依各人口味添加 盐适量

玉米排骨汤的做法步骤

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(2)

1. 准备好排骨,胡萝卜,玉米,生姜,香菜

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(3)

2. 把排骨,胡萝卜玉米切段,生姜切片

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(4)

3. 排骨放在锅里焯一下去掉污血,然后在水管上把浮沫冲干净

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(5)

4. 把切好的玉米,胡萝卜,生姜,焯好的排骨一起放到砂锅里,放入适量的凉水

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(6)

5. 大火烧开后转小火,小火煮一个小时

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(7)

6. 一个小时后加入适量的盐,然后关火

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(8)

7. 出锅后可根据个人喜好加入适量香菜

清炖排骨的做法最简单(玉米排骨汤的做法步骤)(9)

8. 排骨汤完成了,有了砂锅,美味就是这么简单~

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