煮干饭用长粒米还是圆粒米(图解生米煮成熟饭)

煮干饭用长粒米还是圆粒米(图解生米煮成熟饭)(1)

食材:存水1.1杯,水1杯

1、水

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2、不锈钢的蒸锅

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3、米,蒸米之前最好浸泡1个小时,而后大火煮开5分钟。

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4、用汤匙不断地胶东,不要粘锅。

煮干饭用长粒米还是圆粒米(图解生米煮成熟饭)(5)

6、15分钟之后看到颗粒分明但仍饱有水份的白饭请用饭匙快速充分搅拌,让饭变得蓬松然后再闷5分钟

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7、这样子,香喷喷的大米就煮好了。

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