黄河流域饮食习惯(偏南偏北的人估计都没吃过)

图/文/一千零一面镜子

这种东西属于水果的一种,或许可以叫它梨的迷你版,很小,但和梨的口味完全不一样,成熟期也是八九月份,我只见过野生的,大规模种植没有发现,据说这种树集中于长江和黄河流域一带,山西,安徽,河南等地,偏北偏南的地方很少见,如果您在这一片区域生活有机会一定尝尝。

黄河流域饮食习惯(偏南偏北的人估计都没吃过)(1)

就是长这样的,颜色黑黄,果实一般五六个一起,像花骨朵一样。吃起来可以五六个一起放进嘴里,这样吃才过瘾。这种东西如果没有熟透,吃起来涩的厉害,根本没法下咽,快熟了可以蒸熟吃,味道一般,熟的越透彻,吃起来越给力,味道吗?目前想不到,那种水果的味道和它比较接近。

黄河流域饮食习惯(偏南偏北的人估计都没吃过)(2)

看着它很小,但它的树木,一般达到七八米,甚至十米一点问题也没有。比一般的梨树大,高,且分叉较少,小时候的我们,会从中间挑选一个最会爬树的,上去之后,折断一些小的树枝仍下来,最后一起分享。

黄河流域饮食习惯(偏南偏北的人估计都没吃过)(3)

看见上面的两个杜梨了没?右边的比左边更加成熟,吃起来口味更加。现在农村很少见这种树了,人们都统一种植果树,这些儿时的美味水果,只能存在于回忆里了。

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