百合玉米羹家常做法（百合玉米羹的做法）

百合玉米羹是一道营养丰富，美味可口的羹。具有很好的食疗价值，对身体健康大有好处。百合玉米羹怎么做

用料 白糖60g鸡蛋1个淀粉50g水1000g桂花少许薄荷少许

百合玉米羹的做法

准备好食材

淀粉兑水、鸡蛋打散待用。

新鲜百合清洗干净后和甜玉米粒一起倒入锅里加水烧开。

烧开后倒入白糖，缓缓加入水淀粉搅拌勾芡成薄羹。

倒入鸡蛋液熄火，迅速搅和成细蛋花。

滴入几滴薄荷搅拌均匀后出锅，撒上桂花即可享用了。

小贴士此甜品是爽口型，不适合太甜。水淀粉勾薄芡不要太稠了。蛋液倒入时要记得熄火，靠锅里的余温划出的蛋花才会够细嫩。