龙脊梯田竹筒饭的做法（云稼慢乡美食月开启）

春天的日子，总是有多情的雨，淅淅沥沥，缠绵不已。

此时的乡村，虽不似江南那般婉转，却也多了一丝娇俏的野生曼妙。花草竹木汲着雨水而向上，不做修剪的攀爬，肆意地冒尖，组成了一幅春日生长图。

此时自然的色彩最为动人，新生的绿，绯色的粉，水洗的蓝……虽然最后一波菜花谢了幕，晚樱也在贵如油的春雨里换上了一树的翠绿，但赏春的意境远不止于此。

竹林里被声声惊雷唤醒的竹笋长得极快，初见才冒土，隔天也许就噌到了脚踝，喊上小伙伴，一起挖笋去，还能顺便挑根竹子，掏空了做竹筒饭。

不时不食，这春天的食物，云稼慢乡想要和你一起共享。

活动详情

活动主题：慢耕田园，乐享周末

活动时间：2021年4月10日（周六）

活动亮点：

• 在神秘的竹林里挑竹子做竹筒饭，还可以感受破土的春笋长啥样
• 在大厨的指导下，自己动手制作叫花鸡腿美食
• 好玩的田园手作活动，不要错过孩子的创意火花
• 搭土灶，生柴火，感受传统的田园生活
• 湖畔漫步，感受春日的气息和新鲜的空气
• 沙滩下午茶，享受难得的惬意时光

活动安排：

09:30 集合签到

10:00 领取叫花鸡腿食材一份，在美食老师的指导下，小朋友们开始制作最爱吃的鸡腿大餐，待会儿午饭就可以加鸡腿啦

12:00 正式午餐

13:30 去原宿湖畔边拾取自己喜欢的树叶、小花、小草，发挥脑洞，创作一幅精美的树叶贴画

15:00 沙滩玩耍时间，家长们可以点一杯花茶或者咖啡，欣赏田园风光，孩子们可在沙滩上玩沙、滑滑梯、荡秋千……

16:00 活动结束，返程

活动人数：每场30组亲子家庭

活动对象：3岁以上亲子家庭

活动地点：云稼慢乡·原宿

费用包含：

• 田园手工材料（树叶贴画，做完可以带走）
• 自制叫花鸡腿食材
• 自制竹筒糯米饭食材
• 摄像跟拍服务
• 田园管家服务

温馨提示：

1、活动费用不含午餐，家长可以自备野餐便当，带上帐篷和野餐垫，在云稼慢乡的湖畔草坪扎营，欣赏春光，来一场春日的野餐；

2、乡村餐厅不多，用餐高峰期接待能力有限，家长们也可以提前预定营养便餐，由原宿大厨用新鲜的食材烹制的超值套餐。

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注意事项

1、活动前一天建群，发送定位以及注意事项，活动当天请自行前往活动场地，集合签到，领取活动名帖，不要迟到哦。。

2、请大家提前了解交通信息，规划好驾车路线，保持愉快心情喔。

3、乡间小路风景虽美，不过道路较窄，弯道较多，大家一定要小心驾驶。

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01 春天的美食:新鲜竹子煮的糯米饭，带着春日的清香

云稼慢乡的餐厅驿站旁有一片竹林，每到春天，一声惊雷后，竹笋就纷纷冒出了头，孩子们最喜欢和爸爸妈妈一起在竹林里挖竹笋了。

而这次，云稼慢乡带着孩子们来到竹林，挑一根新鲜均匀的竹子，预备用来制作竹筒饭的容器。

挑好的竹子个头粗细一致，中间掏空，放上云稼慢乡独有的黑糯米，还有营养食材红枣、枸杞，孩子们爱吃的土鸡蛋、鸭蛋黄、熏肉、鲜笋丁、香菇丁、胡萝卜丁等，竹筒糯米饭就准备好了。

而爸爸妈妈们可以架起土灶台，升起柴火，将孩子们准备好的竹筒糯米饭放在灶火上烹制。

在炭火的高温下，竹子包裹食材和糯米的清香，飘散在空气中。

这是春天食物独有的味道啊。

02 慢乡版叫花鸡腿:爱吃肉肉的快乐无人能抗拒

没人能够抵抗住美食的诱惑，而肉肉的魅力又添一分，这周，就来云稼慢乡加鸡腿吧。

我们准备了一份特制的叫花鸡腿配方，和小朋友一起给鸡腿做个ma sa ji，让特制料汁渗入到鸡肉的每一寸皮肤里，最后在烤箱里完美地融合。

03 创意树叶贴画:落叶组成的一幅春日风景

乡野随处可以捡到的树叶，被孩子们收集起来，通过不同的搭配组合，就成画成一张栩栩如生的童话世界。

用花瓣和树叶做成的蝴蝶，添上采来的荠菜花，就是一幅栩栩如生的“蝶恋花”；或者是树叶版的海底世界，各种各样的小鱼儿游来游去，童趣满满。

04享受沙滩下午茶:可以兼顾惬意时光和孩子撒欢

原宿的沙滩地永远是孩子们来了不想走的地方，更好的是，抓蝌蚪的地方也在这里。

除了照顾孩子们抓蝌蚪，荡秋千、滑滑梯、攀爬、挖沙游戏玩耍外，爸爸妈妈们也可以在此时释放带娃的压力，沙滩木栈台上摆放着休闲座椅，点上一杯咖啡，咖啡豆特有的香气会舒缓你的神经，让时光也慢慢的走。

05湖畔漫步：浩瀚湖面，来个有氧吐纳吧

大湖总是能够包容所有，在这里做个有氧呼吸，深度的吐纳，让心与自然融为一体。

云稼慢乡毗邻42万亩梁子湖水域，从湖畔的小道望过去，入眼是不见天际的水面，天清气朗的时候，湖水呈现出海水般的靛蓝，深邃迷人。沿着蜿蜒的小路漫步在碧波荡漾的湖边，有一种洗涤心灵的宁静感。

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| 云稼慢乡—宿·田野里的原宿 |

云稼慢乡·原宿是坐落在五里界梁子湖畔的一处乡村民宿。用3栋空置的乡村旧宅改造而成。改造后有住宿区、游乐区、公共活动三大区域，占地面积约4000平方。

原宿有客房16间，房型尤为突出的一个特色是，套房均带有客厅，客卧分离，家的感觉在这里延续。

房型有标准客房，一室一卫；舒适套房，一室一厅一卫；全景沙滩套房，二室一厅二卫。

房型价位从258—1280元/晚不等，满足不同需求的乡村度假期许。

住宿区内一楼房间配有精致庭院，二楼房间配有观景露台。住在原宿，您可以在乡村的庭院里或露台上，品酒喝茶，慢看云卷云舒，静赏日出日落。

相约出行的好友也可以在原宿找到抱团的房子。这座紧邻沙滩的套房，连着有遮阳台的露台，超级大的落地窗，自然春光都在眼前，阳光的午后，带上沙袋或者香蕉船，躺在露台上，既不怕风雨，也可以照看到在沙池挖沙的宝宝。

慢乡原宿的公共活动区内设有酒吧、咖啡、烘焙、茶室、食养餐厅、天台BBQ,以及书吧、会议、桌球、观影等多功能休闲空间。

还有超大的露天草坪，很适合团队打卡，或者举行浪漫的晚宴、音乐节等，可以在无垠的田野里，无限拉近彼此的距离。

| 云稼慢乡—食·藏着当季的味道 |

云稼慢乡倡导“食在当季，食在当地”。顺应四季，不时不食。

在这里，新鲜的食材均来自云稼慢乡自已的生态农场，以生态农法种植的瓜果蔬菜米面粮油，都还原了食物本身最美的味道。

梁子湖优越的水质，孕育了美味的湖鲜水产，在这里鱼虾蟹鳖都不得不尝。除了这些，酒吧、咖啡、烘焙、中西餐厅、BBQ，为你主厨都是咖位厨神，满足你各种精致味蕾的需求。

| 云稼慢乡—玩·与自然一起生长 |

云稼慢乡内有丰富的田园农耕、自然研学、手作DIY等体验活动，孩子们可以在这里春播秋收、插秧割谷、种菜采果、赏荷采莲、釣鱼摸虾等。或者学习植物画、荷叶染等手作，接触大自然，了解它们的语言。

还有楚剧课堂、晒谱节、自然教育、国学课堂等文化体验活动，感受乡村文化的传承。

社区内的游乐区设有花海步道、天然泳池、沙滩童乐园、垂钓区、采摘区、休闲康疗区等，通过游乐设施和丰富的活动体验来充实乡村休闲生活。

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在云稼慢乡，我们可以回归田园乡村的怀抱，找回一直以来缺少并不断追求的健康与自由。乡村的热土，经历过时间与文化的打磨，充满包容性，承载得下一切情愫与憧憬。

在这里，我们在生活中的一切不安与焦虑，都可以得到安抚。躁动的心猿逐渐消失，我们的情感寻得了寄托之所，心态放松之后得以从更多的角度思考人生、认识世界，便对生活充满了新的热爱。

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文中示意图仅供参考

编辑整理 | 云稼慢乡团队

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示范社区：云稼慢乡·湖榭里（湖北武汉·江夏区五里界群益村）

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