瑞典人一日三餐吃什么（看完瑞士人的一日三餐）

瑞士常年被评为“全球最适宜居住、最幸福的国家”，那里有壮观的山川、清澈的河流、浩瀚的森林，童话般的城堡和小镇，一年四季都美得令人心醉。

数据显示，瑞士人的平均寿命仅次于日本人，作为一个超级有钱的国家，瑞士人非常注重生活品质，衣、食、住、行皆崇尚健康自然。本期带大家看看瑞士人一天到晚都吃些啥？中国网友看后表示：华而不实，还不如一碗面条实在。

瑞士位于中欧，与德国、法国、奥地利、意大利四国接壤。瑞士人美食文化受邻国影响，早餐你可以看到烤面包、香肠、意面、奶酪、牛肉芝士三明治等食物。餐后甜点有炸奶酪球、核桃馅饼、奶制品可供选择。

瑞士人吃什么都喜欢加奶酪，奶酪属于高钙、高脂肪、高热量的食物，可以在寒冷的天气补充营养和能量。而且奶酪饱腹感强，人们吃完有充足的精力投入到学习和工作中去。

瑞士人的早餐多以面包为主，土豆蒸熟后直接蘸着奶酪吃，再搭配一碟腌菜。偶尔还会制作蔬菜沙拉，把熟香肠、甜菜、小番茄、煮鸡蛋、黄瓜丝凉拌，放入碎奶酪。瑞士人从小被教育：要节约粮食，他们非常节俭，很少浪费食物。

“Zopf”是瑞士人只有在周末吃才会的面包，翻译成中文是“辫子”的意思。把黄油、牛奶、酵母混合，捏出形状后涂抹蛋黄烘烤而成。新鲜出炉的Zopf外酥里软，人们蘸着果酱、蜂蜜、冰激凌吃。

每年冬天，瑞士家家户户都会制作奶酪火锅，锅底抹一层蒜汁，然后加入碾碎的奶酪，根据个人喜好放入白葡萄酒、番茄、大蒜等调味品，用长柄叉插一块面包，蘸着浓稠的奶酪吃。

奶酪和臭豆腐一样，闻起来臭吃起来很香。瑞士人喜欢搭配风干牛肉、新鲜蔬果、小香肠吃，席间再来一瓶白葡萄酒，解腻的同时帮助消化。

瑞士的奶酪超过450种，动画片《猫和老鼠》里面的黄色孔状奶酪就产自瑞士，它本名做“埃文达奶酪”。奶酪生吃的话有点腻，人们喜欢用它来制作汉堡、蔬菜沙拉、给肉类和汤品调味，同时搭配果味浓郁的红葡萄酒。

如果你喜欢吃巧克力，那么瑞士一定是你的“天堂”。瑞士人发明的牛奶巧克力风靡全球，走进街边任何一家巧克力店铺，你都能看到各式各样的手工巧克力摆放在橱窗里，它们造型精美、味道多样，仿佛一件件艺术品。

瑞士牛肉口感细嫩，超市摆放着按照肌肉名称分好的肉类，但多数都是瘦肉，适合做牛排或煎炸，不适合炖汤。瑞士物价较高，周末约好友到餐厅吃饭，点一碗沙拉拼盘，里面都是各种素食，搭配瑞士小牛肉、炸薯条、红酒，就可以度过一个美好的夜晚。

瑞士的鱼以肉质鲜美、营养丰富、无污染闻名全球，煎熟的鳟鱼搭配新鲜蔬果，饮一杯白葡萄酒，口味重的人还会靠特制调料提味。

瑞士的葡萄酒品质绝佳，因为生产成本和手工成本高，很难做到大批量生产，再加上口味小众，因此只供瑞士本地人享用。大家如果有机会去瑞士，千万不要错过当地的葡萄酒。

瑞士人虽然也吃鱼肉和牛肉，但他们更喜欢素食。他们的一日三餐过度追求精致和健康，反而忽略了食物是否美味。总而言之，瑞士美食其实不适合绝大多数中国人的胃口，对此你怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论。

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