祁门和正山小种红茶哪个好（祁门红茶和正山小种哪个好）

没办法比

正山小种是世界上最早的红茶，红茶鼻祖。大概也就400多年的历史。

祁门红茶是福建商人在盛产绿茶的安徽黄山，根据小种红茶的制茶工艺，改做的红茶。

四大名红茶，祁门红茶，正山小种都有。市场份额也是出奇的高。

从理论的角度说：

正山小种：外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

祁门红茶：外形条索紧细均直，色泽乌润，茶香似果香又似兰花香。

从实践的角度说：

正山小种。祁门红茶。基本上无法真正去区别外形口味。

正山小种现在有烟熏传统制法口味，但是有的新茶友并不喜欢。

所以也有果香的，花香的可选可选，也是正山小种。

祁门红茶有果香，花香，蜜香，也有桂花香的（添加桂花熏制）。

茶汤也比较相近相似。

而市场上茶农卖的，茶商卖的也是参差不齐，口味不尽相同。

但是基本上肯定的是：茶不能有质量问题，也就是做工不到位，茶底很差，做出来的祁门红茶，正山小种苦涩难喝。

品质好的小种或者祁门红，都是很好喝的。

而且都不是特别贵。一般祁门红在150-300一斤口味就不错。高价位在600-800一斤。

从我们的经验来看，祁门红茶整体的价格会低于正山小种茶。

原因是原产地的鲜叶价格不同。

正山小种在桐木关那边的鲜叶成本还是比较高的。跟市场需求和产量有关系。

关于选购技巧：

红茶的利润是非常大的，而且没太多办法去判断成本。

所以同款红茶，有的地方卖300一斤，而有的地方可以卖到1000一斤。

没办法，只要好喝，就有人买。

建议大家多买多喝对比。

图片来源：淘宝-桂家茶业

利益相关：实体经营30多年的茶商。