活虾冷冻小技巧放上一年不变质(活虾冷冻保鲜方法)
活虾冷冻保鲜方法的做法
- 将活虾洗干净
- 空矿泉水瓶洗净,将虾头朝下放入瓶中
- 虾放满瓶后注满清水
- 盖上瓶盖,拧紧,放入冰箱快速冷冻。
- 准备食用时,拧下瓶盖,放到凉水中泡几分钟,冰块就与瓶子分离了
- 用剪刀在瓶子中间剪一圈,就把虾分离出来了
- 看,还是瓶子的形状
- 若要盐水煮的话,直接入锅,加少许醋盐料酒姜片和水,无需解冻,这样,煮出来的虾肉会很新鲜。这样,可以保存几个月。
- 好鲜!
小贴士
1、水一定要灌满,否则虾会变干
2、解冻时要用凉水,千万不要用热水
3、记得要速冻
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