樱桃四季春奶茶做法（樱桃茶饮芝士蜜瓜奶盖制作配方）

关注樱桃茶饮

您门店的私人饮品研发团队

哈密瓜的另一种吃法来啦~

昨天更新的配方蜜瓜四季春

不少粉丝反映问有没有打冰沙版本？

加上奶盖口味如何？

于是樱桃马不停蹄

试做产品、拍摄图片、编辑图文

满足各位的要求~

快为我们的速度点赞

芝士蜜瓜

同样选用来自西域的圣品哈密瓜

搭配四季春茶制作的冰沙水果茶版本

上层厚厚浓郁的芝士奶盖

深喝一口，做个幸福的白胡子~

---

丨芝士 · 蜜瓜丨

水果茶底原料 | 哈密瓜切块100g、四季春茶汤150ml、砂糖糖浆45g、冰块200g、直饮水100ml、奶盖

奶盖原料 | 奶盖原料及制作步骤请参考↓↓↓

盖”世英雄， 红茶奶盖！

如何打出完爆大品牌的奶盖

1/ 泡茶

泡制四季春茶汤，按照1：40的茶水比

95度水温，泡制10分钟

（在第4分钟的时候搅拌一次）

2/ 加料

在冰沙机内依次加入冰块200g，哈密瓜切块100g、

糖45g、100ml直饮水搅打均匀

（先加直饮水搅打，目的为了把冰块及哈密瓜搅打均匀、绵密）

继续加入150ml四季春茶汤搅打，使用最小档搅打2秒即可

（继续加入四季春茶汤搅打，是为了让茶汤和搅打碎的冰块和哈密瓜混合在一起）

Tips：如果直接加四季春茶汤和冰块搅打，

将冰块和水蜜瓜搅打均匀、绵密所需的时间较长

容易将茶叶中的茶多酚过多的释放出来，易苦涩~

3/ 出品

将冰沙机中茶汤倒入出品杯中，

倒入适量奶盖即可出品~

喜欢樱桃的这篇文章，就动动手分享给大家看吧~

更多内容请关注“樱桃茶饮”来获得更多配方，更全面的行业知识

大家都爱看的历史文章（点击下方蓝色即可观看）

樱桃茶饮《风味黑加仑水果茶》制作配方

樱桃茶饮，带来新配方了——夏季风味冰奶茶《桃醉芒果》

,