如何做牛肉土豆丸子（做牛肉土豆丸子的方法）

准备所需食材：土豆、面包糠、牛肉、小葱等，今天小编就来说说关于如何做牛肉土豆丸子?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做牛肉土豆丸子

准备所需食材：土豆、面包糠、牛肉、小葱等。

将土豆去皮洗净，切成小丁块放在蒸锅里蒸20分钟左右；牛肉洗净剁成馅儿。

热锅倒油，油热后，放入牛肉馅等肉变色后加入少许花椒粉调香，再继续炒1分钟左右。

将蒸熟的土豆和炒好的牛肉末加上小葱末拌在一起，加入少许黑胡椒粉、适量的盐及适量的面粉（加面粉可以让土豆丸子好成型）、最后加入少许食用油，最后搅拌成土豆泥备用。

将土豆泥搓成小丸子，并裹上面包糠摆在盘中备用；热锅倒入适量的食用油，将土豆丸子放入炸锅中炸成表面金黄沥干油捞出，点上沙拉酱就可以开吃了的。