大渡岗万亩茶园骗局（这家桃园的女主人为什么还焦虑不安）

南泛泛，北枚青（右）

“你的抖音有多少粉丝？”我转过头来问枚青。

在我的眼里，她和章晓鹤两个人都有成为网红的潜质，所以才有“南泛泛、北枚青”之说。但跟章晓鹤的无师自通不同，枚青在2020年还参加过一起直播培训班，算是接受过“专业”的教育。

“我才1000多个粉丝，跟泛泛一样，都是种地的同行，我不希望吸引这些人。”枚青说：“我就跟发微信朋友圈一样，没事就拍拍山里的生活，感叹一下今天风、明天雨的。无非是朋友圈对着熟悉的人群，抖音是对着陌生的人群，就是这样。”

枚青喜欢记录山上的生活点滴

“对销售有用吗？”我追问道。

“要看你做什么，要是像黄总一样卖苗，百分百有用。”枚青避实就虚地回答道。

“我觉得卖苗和卖水果没有本质的区别。”我没有玩抖音，但是评估了自己头条号上十几万粉丝的商业价值，“经常有人问我新品种的苗木信息，好像有商机，但这些人买的量往往是很少的，实际上是没有商业价值的。包括你去参加直播培训，想成为网红带货，结果反而被别人割了韭菜。这块蛋糕看起来很大，很漂亮，实际上吃不到的。”

枚青种植的“金秋红蜜”

“他们开课的人自己都搞不明白，我看他们的直播间里也没有什么人，卖出去的几盒68元/盒的桃子我觉得是他们自己员工捧场的，后来有五六个员工加我微信，说吃了我们家的桃子贼好吃。”枚青其实不大愿意提起这件事，就觉得自己好傻，被人割了韭菜，而且她还拉了本性单纯的小米丫头一起去“送人头”。

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“去年卖了多少钱？”虽然江浙一带的水蜜桃已接近尾声，但枚青种的“金秋红蜜”还刚刚套好袋，所以只能问2020年的效益。

“60多万，不到70万元。”枚青应道。她的面积虽然有100亩，但真正有产出的不过20余亩，其中最主要的是南坡的350棵树，“7亩地，卖了50多万元。”其他面积被她重新平整，又种上“金秋红蜜”小苗。

2020年重新整理的桃园

“7万元一亩的效益符合你的期待吗？”我把效益聚焦到收益最高的这7亩地上。

“前年上海桃咏的何大姐（何明芳）急着要桃子，我和王强（枚青的丈夫）两个人冒雨摘了3株，应该有280个桃子，算起来一棵桃树核到3000元。”枚青进一步把效益聚焦了3株桃树上。

“你的一棵桃树能卖什么钱？”我转身问黄伟。

“我一棵树留400~500个桃子，平均能选25盒T（特）级和A级果，大概能卖4000~5000元。”黄伟说：“我今年采用认养的模式订出去7棵桃树，6000元一棵。这种效益更好，而且省心，大的小的，好的坏的全部给他。”

哈玛匠果园中被认养的桃树

“你觉得还有效益空间吗？”我再问枚青。因为枚青的株行距是3米×4米，黄伟的株行距是6米×7米，相比之下，枚青的最高单位面积产值已经超过了哈玛匠果园。

“每年果实成熟期的时候我都会后悔，像去年原定是每棵树套250个袋子，结果套着套着变成350个，留多了，再加上成熟前来了一场风，我觉得损失有1/3。今年把套袋数量减下来了，控制在220~280个。”枚青又“吹嘘”了一通自己的理念，不过跟章晓鹤一样，最终还是把主要功劳归功于老天爷：“到成熟期的时候，我们这里早上穿棉衣，中午穿短袖，昼夜温差特别大。”

我的心思并不在探讨品质上，所以又重复地问了一遍：“你觉得未来可以提升的效益空间在什么地方？”

枚青（右）和王强在查看套袋质量

“7万元/亩没有提升空间了，这个效益在上海基本上找不出来的。”黄伟应道。

“我2万元/亩就满意了，今年3万元/亩是超预期的。”章晓鹤只有羡慕的份。

枚青依然不明就里，又讲了一通北方的气候优势和“金秋红蜜”的品种优势。我渐渐明白为什么我去了那么多趟，却没帮她写出一篇系统的、有代表性的文章。因为她的内心有很强的表达欲望，所以很难沿着我的故事框架走，只能片面地、甚至重复地强调自己想表达的内容。这种表达形式很适合路演，但不适合《花果飘香》的叙事风格。

“效益提升空间的要素很简单，一个是数量，一个是价格。”我提点道。

刚完成套袋工作的桃树

“我现在是减少数量，提高价格。”枚青依然停留在原有的思维框架中。

“这个就是你这两年的焦虑所在。”我很清脆地用手指敲了两下桌板。

最早发现枚青焦虑的是把“妮娜女王”卖出198元/串的郭飞。2020年，她、枚青以及云南石林赫石兰茂苹果庄园的李国芬等人曾一起考察上海高端商超，她就发现枚青一看到商超里标出的天价水果时，就兴奋得夜不成寐。

郭飞告诉我之后，我再联想到枚青几次跟着我走访能卖高价的果园时，她的第一反应就是怎么样把自己的桃子再往上提一个价码。即便在这两年桃子压根不愁卖的情况下，她每到一个城市，总是马不停蹄，想着去多认识一些土豪朋友，为自己的桃子找一些新的客户。

总想把桃子卖出更高价格的枚青

跟刚申报3000多万元的项目之后的黄伟一样，焦虑是不由自主地写在脸上。

“按照我的想法，很简单，你现在只有7亩地是真正有高效益的，但是你们夫妻俩可管的面积是不止7亩的。我所设想的你的效益空间应该怎么提升？只要在你夫妻俩的能力范围内，把其他地方再管理好，比如从7亩到14亩，效益马上就倍增了。但是你如果从单价方面去努力的话，那太难了。你的焦虑感就产生在这里，天天在那瞎折腾。”我直言道。

相比之下，我觉得章晓鹤的最后想法是很理智的。既然现阶段在农业上已经折腾不出什么花样，不如把精力转移到其他行业中。

工人们正在忙着包装桃子

“我不是想全园都卖高价。”枚青解释道：“我这里有100亩地，我只挑出100个，卖50元/个，剩下的我不焦虑非卖多少钱一个。像去年定价30元/个，是王强随口说，6个桃子198元，结果要这种桃子的人都要排队。我只卖100个，让当地人知道，我枚青卖的桃子是最贵的。”

“你去年给雨露空间多少桃子？”我询问道。枚青真正的转机是2019年通过我认识了雨露空间董事长胡志艺，从而站上了国内高端水果的销售平台。

“去年装了一车，5000斤，他再要的时候我已经卖完了。因为去年卖得特别快，一个星期就卖完了。”枚青解释道。

“能不能跟雨露空间建立一种稳定的合作关系，你就管种，他就管卖。你把精力放在生产上，把面积扩大，把品质做好，可能比你到处折腾，想把100个桃子卖50元一个的效益会更好一些。”我建议道。

雨露空间在门店销售的“金秋红蜜”

这两年胡志艺也在向我抱怨，随着枚青的知名度越来越大，他拿不到足够的货。

“但说实话，我要是不折腾，胡总不会给我加价。去年10元/斤，今年10元/斤，明年肯定也是10元/斤，但是我一折腾，桃子卖50元/个，胡总好歹也给我20元/斤吧。”枚青笑了笑。

“像我今年，虽然家里的客商很多，但我还经常拉些果型大的、好看的桃子去市场溜一圈。去的目的就是要吸引更多的客商到我这里来。如果我不吸引更多的客商过来，我的话语权很可能会转移到他们身上了。”

具有商人本质的枚青（右）和章晓鹤

“你俩都是‘奸商’啊！”我调侃道。难怪我会把枚青和章晓鹤归为一类，他们两人都做过生意，从本质上都属于无利不起早的商人。

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“你们俩怎么看他们两个人？”我问黄伟和陈文轩。

在我的印象中，他们俩跟枚青和章晓鹤完全是两种类型，不仅没有圆滑的“奸商”特质，而且都有一颗认死理的“方脑袋”。

“他们两个的个人能力都比较突出，尤其是枚青姐的销售能力，让人不得不服。”陈文轩夸赞道：“但是这些东西我学不了。我最想找的是像枚青姐和泛泛这种能卖货的人，我把品质做好，这样最完美。”

众人在哈玛匠果园交流

“其实大家都在找适合自己的道路。”黄伟接着说：“我觉得做农业，第一要活下去，第二要活得开心一点。虽然清扬老师说这一年既看到我焦虑的时候，也看到我开心的时候，但是我觉得我今年的收获还是可以的，这个收获不光是钱的问题。”

2021年7月22日

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