螃蟹要怎么做才好吃（清蒸螃蟹的做法）

食材清单：姜1小块/蒜2瓣/葱段少许/盐少许/糖3克/陈醋2汤匙/生抽一汤匙 ，今天小编就来说说关于螃蟹要怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

螃蟹要怎么做才好吃

食材清单：姜1小块/蒜2瓣/葱段少许/盐少许/糖3克/陈醋2汤匙/生抽一汤匙。

大闸蟹洗净放蒸笼里，放入葱段和姜片上锅蒸10分钟左右。

姜和葱油主要是去腥的作用，没有蒸笼可以直接放蒸锅或者电饭煲蒸。

趁蒸蟹的时间来做调味蘸酱，把姜、蒜切成碎末，放入盐，糖，醋和生抽混合均匀调成蘸酱。

蒸好的大闸蟹出锅蘸上酱汁就可以开吃啦。