乾隆白菜的麻酱汁怎么调（乾隆白菜做法）
- 中文名乾隆白菜
- 主要食材大白菜，芝麻酱
- 分类家常菜，素菜，凉菜
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材料
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大白菜 |
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芝麻酱 |
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老陈醋 |
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蜂蜜 |
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盐 |
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味精 |
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白糖 |
做法
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1. 把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块 |
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2. 调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。 |
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3. 然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可 |
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