锡纸烤鱼教程,好吃的锡纸烤鱼

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材料图 将鱼处理干净沥干水分,鱼身打上刀花; 将蒜泥、黑胡椒、盐、糖和料酒调成腌料; 把调好的腌料涂抹在鱼身和鱼肚,然后腌制半小时; 取一张锡纸,底下垫上葱,放上腌制好的鱼; 如上图所示,将鱼包裹好; 放入多用锅中,盖上锅盖,烤15-25分钟左右(具体时间根据火候和鱼的大小调整); 烤至香味飘出,揭开锅盖,鱼肉烤熟即可; 依个人口味撒上红剁椒,也可以放上炒过的杂蔬; 淋上少许蒸鱼豉油调味,再倒上少许加热后的植物油,最后撒上香葱或香菜即可; 成品图 干眼症,下酒菜,烘烤,黑胡椒味,一人食,一家三口,下饭菜,中国菜,午餐,夜盲症,

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