零度可乐 鸡翅(我心中的冬日限定)

零度可乐 鸡翅(我心中的冬日限定)(1)

做过了可乐鸡翅,今天来个雪碧鸡翅吧!

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡翅 10个
  • 料酒 2勺
  • 小葱 3根
  • 生姜 3片
  • 菜籽油 适量
  • 雪碧 500ml
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 盐 适量

做法步骤

零度可乐 鸡翅(我心中的冬日限定)(2)

1、鸡翅洗干净,两面分别划一道或者两道,方便入味。

零度可乐 鸡翅(我心中的冬日限定)(3)

2、处理过的鸡翅凉水入锅,加入两勺料酒焯水。

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3、捞出冲洗干净,用厨房用纸吸干鸡翅表面水分。

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4、准备好小葱和生姜。

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5、炒锅内倒适量的菜籽油烧热,放入鸡翅。

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6、煎至两面金黄。

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7、倒入雪碧。

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8、下入小葱和生姜,加入生抽、老抽和盐,大火烧开以后转中火炖20分钟。

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9、20分钟以后打开锅盖,鸡翅已经熟了。

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10、大火收个汁即可关火。

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11、盛出装盘。

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12、特别诱人。

零度可乐 鸡翅(我心中的冬日限定)(14)

13、味道超级赞!

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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