12个月蒸辅食食谱大全（中午米饭多蒸点）

昨天看《妈妈是超人》，刚好放到嗯哼和霍思燕，两人在超市采购。妈妈一转眼不见娃了，焦急了1分钟后，嗯哼推着一个儿童小推车过来了，面对妈妈的臭脸，孩子奶声奶气的说：“哎呀，我就去推了个车嘛~” 霍思燕继续板着脸叮嘱孩子，最后实在不放心就藏起来，试探孩子是否记住自己说的话，没想到孩子最后通过服务台的广播，顺利的找到了丢掉的妈妈。

当听到广播里传来自己的名字时，我分明看到嗯哼妈妈的眼圈红了。我懂她的玻璃心，面对孩子猝不及防的长大，一秒钟她的脸上甚至有十种表情，但归根结底是又惊又喜。

记得我天天八个多月的时候还没长牙，每次想起这个事我就愁上愁，恨不得喝两口酒以解心中苦闷 。有一天中午下班回家，我一个人在客厅抱着她玩，猛咬了我的手指一下，疼爆了，我赶紧扒开嘴一看，传说中的小米牙终于看到了。那一瞬间我真想站在十字路口仰天长啸：“我 娃 长 牙 了！”

养孩子真的是一个自嗨的过程，戏精上身那是常有的事

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【彩蔬蒸蛋饭】

♥材料：黑木耳/鸡蛋/番茄/胡萝卜

♥ 烹饪方法:蒸

♥是否搭配主食:否

♥ 参考月龄:12个月以上

★提示:适合对文中食材不过敏的宝宝★

【详细步骤】：

第一步：番茄去皮 —— ps:我以前给番茄去皮总是用热水烫一下，也还挺好用，但每次都要另外烧水，稍微有点麻烦，今天老妈说了一个超赞的去皮方法！用勺子把番茄皮刮一遍，轻轻一撕就掉了，试一下

第二步：蛋清蛋黄分离 —— ps:实践出真知，以前分离鸡蛋的时候总要用蛋黄分离器，觉得贼好用，还总让我妈用，我妈总是翻我大白眼，还觉得发明这个东西的人就是吃饱撑着了。 因为今天临时找不到分离器了，我就比葫芦画瓢的徒手试了一下，是的！那个人你真是吃饱撑了！

第三步：把胡萝卜和木耳切碎,番茄切片；胡萝卜要用水焯一下，切丁后再放点油简单拌一下 ——ps:记得吃胡萝卜时都要加一点油，这样才能让胡萝卜素充分释放，而且胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收

第四步：把米饭、鸡蛋清以及切好的蔬菜混合在一起搅拌均匀 ——ps:番茄不切碎是为了保留它的汁，搅拌时可以用勺子按压一下番茄，这样出来的蒸饭没有那么干

第五步：中火蒸15分钟左右或者表面凝固后倒入打散的蛋黄液，覆盖一层保鲜膜，表面扎一些小洞，再放入锅中蒸5分钟即可 ——ps:每次覆盖保鲜膜都有网友说，这玩意有毒吧，吃了容易致癌吧，妈妈们注意啊！超市买的保鲜膜有一种是专门针对高温使用的，这样就不用担心了

第六步：有饭有菜还有蛋，元气满满的一天！

☀小叮咛☀

麻麻们，普通的玻璃碗是不能在火上蒸的啊！我是用实践知道这个事的上图的玻璃器皿是烤箱专用的耐高温呦~好了，试一下吧。

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