肉盒怎么做（莲菜肉盒的烹饪技巧分享）

用料：五花肉末一小碗、莲菜一根、五香粉一勺、盐一小勺、胡椒粉一大勺、鸡蛋一个、面粉一碗、苏打粉一小勺、淀粉半碗、葱花少许，今天小编就来说说关于肉盒怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

肉盒怎么做

用料：

五花肉末一小碗、莲菜一根、五香粉一勺、盐一小勺、胡椒粉一大勺、鸡蛋一个、面粉一碗、苏打粉一小勺、淀粉半碗、葱花少许。

做法：

（1）莲菜切片泡凉水。

（2）肉馅加入盐五香粉、胡椒粉和鸡蛋、香油搅拌。最后放葱花拌好。

（3）调面糊。面粉一碗淀粉拌碗一勺小苏打。凉水调成挂糊里边加点盐。

（4）莲菜里边加肉馅再盖一片莲菜。挂糊下锅炸。