煎饺子的家常做法（在家做煎饺子的方法）

食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、油适量、黑胡椒适量、鸡精适量、蚝油适量 ，今天小编就来说说关于煎饺子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎饺子的家常做法

食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、油适量、黑胡椒适量、鸡精适量、蚝油适量。

锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。

韭菜提前清洗干净，沥净水分，切成韭菜碎。

韭菜也倒入锅中，调入适量的盐、黑胡椒、鸡精和蚝油，翻炒均匀备用。

和好面，切成小剂，擀成薄皮，包入准备好的馅料。

锅中放入油，摆上饺子油煎两分钟至饺子发金黄。

锅边淋入适量的水，加盖大火煮2分钟。

再开盖大火再烧约3-5分钟，至水分烧干，又脆又香的生煎饺子就做好了。