咖喱牛肉简单做法（咖喱牛肉简单不费脑）

不知道吃什么的时候，一定不要错过这道咖喱牛肉，做法简单，肉菜一锅炖，丰富的一餐就能搞定了，而且咖喱开胃下饭，即使胃口不好的时候，也忍不住吃上一大碗。

By 捷赛心菜馆

用料

• 牛肉 700克
• 胡萝卜 50克
• 土豆 100克
• 西红柿 半个
• 洋葱 50克
• 咖喱粉 12克
• 姜黄粉 6克
• 干辣椒 4~5个
• 香叶 1片
• 大料 1个
• 桂皮 1块
• 姜 3片
• 水 1000毫升
• 椰浆 200毫升

做法步骤

1、土豆去皮、切块；

2、胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用；

3、锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火；

4、水烧开后，倒入牛肉焯水，1~2分钟后捞出

5、锅内倒入油，依次放入各种食材（土豆和胡萝卜暂时不放）和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升；

6、盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能；

7、到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮；

8、烹饪结束，搅拌均匀出锅。

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