秋葵凉拌秋葵的8种最佳吃法（秋葵被称为疾病克星）

秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。但因为由于秋葵性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝，最好别多吃。肠胃功能不太好的宝宝，过食极有可能造成腹泻。所以，要在宝宝一岁以后，消化系统比较完善的时候才能适当吃。

宝宝辅食秋葵做法大全

01

辅食秋葵的做法之一

材料：

胡萝卜半根，秋葵两根，洋葱少许，儿童酱油，盐少许。

做法：

1.水烧开，加少许盐，放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片；

2.胡萝卜切薄片；

3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻，加半勺酱油，加水盖盖焖至胡萝卜软烂；

4.加秋葵翻炒片刻，加少许盐出锅即可。

02

辅食秋葵的做法之二

材料：

秋葵两根，玉米半根，鸡肉50克，黄油小指甲一片

做法：

1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细，秋葵洗净切碎菜。

2、所有材料加点点细盐搅匀。

3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可，奶香四溢！

03

辅食秋葵的做法之三

材料：

秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。

做法：

1、秋葵洗净，鸡蛋打撒，与酸奶一起拌匀；

2、 锅中加适量清水，烧开后加入秋葵煮熟，约5分钟左右；

3、将秋葵切去两头，取中段备用；

4、开小火，平底锅刷上一层薄薄的油，将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来；

5、蛋饼煎熟后熄火，将两段秋葵放在一侧开始卷，借助锅铲和筷子，把蛋卷推到另一侧的尽头；

6、再继续将剩下的蛋液平摊，煎成薄饼，重复上一步的动作，一层一层将秋葵裹在里面；

7、秋葵鸡蛋卷完成了，取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

01

芦笋秋葵炒洋葱

材料：

芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；

做法：

1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；

2.七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

02

葱香秋葵

材料：

秋葵350克、大葱20克、生抽8克；

做法：

1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；

2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；

3. 大葱洗净切花备用；

4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

03

黄秋葵炒番茄

材料：

黄秋葵6根、番茄1只；

做法：

1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；

2. 锅内放入适量的食油,开中火；

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；

4.加入适量的盐、黄酒继续炒；

5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

04

蒜味秋葵

材料：

秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；

做法：

1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用；

2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱；

3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

05

秋葵鸡肉沙拉

材料：

秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油；

做法：

1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用；

2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

06

咸肉片炒秋葵

材料：

秋葵，辣椒，咸肉片，蒜；

做法：

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；

2.先爆下咸肉片，盛起；

3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；

4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

07

香肠炒秋葵

材料：

秋葵、香肠、蒜茸；

做法：

1.秋葵切段、烟肉香肠切片；

2.先爆一下香肠，盛起备用；

3.再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成

08

肉片炒秋葵

材料：

净肉片50克、黄秋葵10根；

做法：

1．黄秋葵洗净切片备用；

2．锅内放入适量的食油，开中火；

3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒；

4．加入适量的盐、黄酒继续炒；

5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

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