清蒸龙利鱼算清淡吗（冬日滋补你需要这道）

鲜嫩无比的清蒸龙利鱼，补充营养从一日三餐开始

By 萍儿WOYGN

用料

• 龙利鱼肉 500克
• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 花椒粒 适量
• 食用油 适量
• 豆豉 少量
• 小米椒 2个
• 料酒 2勺

做法步骤

1、准备食材，龙利鱼解冻后冲洗干净，用厨房纸吸干水分。

2、先涂抹一层料酒。再切片。厚度随意，然后撒盐

3、最后加豆豉、花椒粒、生姜

4、放入蒸烤箱

5、100度蒸8分钟

6、如果是普通蒸锅，水开看时间

7、切好小葱和米椒

8、锅中倒入食用油加热

9、蒸好的龙利鱼取出倒掉一点汤汁，再淋生抽和热油

10、热油要直接淋在葱段和米椒上

11、超级好吃的清蒸龙利鱼

12、很嫩哦！

小贴士

调味品根据自家口味添加。 小米椒可以不放或者多加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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