豆腐这样做简直不要太好吃(豆腐最近变火了)

父母常说,不好好学习长大你要干什么?许多人都说去外面工作呗,还有一些逗的人会这样说,要是上不了大学,我就去做豆腐,做不好可以当豆将卖,做的薄了那就当豆干买,要是买不完,以后还可就成臭豆腐卖,可是一举三得的好事。

自从逗的人的调侃被传开后,豆腐最近开始变的火了起来,令人万万想不到的还在后头呢,做豆腐时,加入它后,居然可以这么好吃。不但提供了身体里对蛋白质的需求,而且口味上更是新奇,心动了吧,一起和小编做起来吧!

蓝莓豆腐

豆腐这样做简直不要太好吃(豆腐最近变火了)(1)

By 飘零星

配料:

黄豆 80克、白砂糖 20克、吉利丁片 3片、蓝莓果酱 2勺

烹饪步骤:

1.准备食材

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2.将黄豆挑出杂质清洗干净,浸泡两小时

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3.将黄豆放入豆浆机杯体

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4.加入清水至上下水位线之间,盖上豆浆机盖,接通电源,选择“干/湿豆浆”程序

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5.豆浆机制浆的时候可以将吉利丁片用冷水泡软

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6.制浆程序结束,将制好的豆浆过滤出豆渣

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7.豆浆中加入白糖

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8.放入泡软的吉利丁片

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9.拌至白糖和吉利丁片完全融化

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10.将混合好的液体倒入碗中

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11.等到碗中液体完全凝固之后倒扣

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12.切成小块

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13.装入碗中,淋上蓝莓酱就可以吃啦

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烹饪小贴士:

1.包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。 盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分再放回冷冻室,方便下次食用。

2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者也不宜多食。

蓝莓口味的它你们爱上了吗?

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