小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)

春天是一个美好的季节,草长莺飞,万物复苏。俗话说: 一年之计在于春。意思是一年的愿望应该在春天计划好。

其实,对于我们父母来说,最重要的是,春季是孩子长高的黄金季节。柔和的的阳光可以促进体内维生素D的合成,从而可以更好的吸收食物中所含的钙质。睿智的父母,会抓住春天这个“长高黄金期”,在饮食上狠下功夫,帮助孩子轻轻松松长高10厘米,身体更健康,变得更聪明。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(1)

由于物质的极大丰富,现在的00后,10后们吃得都挺好,父母们也舍得在吃上花钱,很多孩子长得都挺高。但有一些父母不懂得饮食营养搭配,孩子的身高一不小心就成了班级里最矮的那一个。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(2)

我朋友是一名儿科医生,平时工作很忙,她老公呢,也经常出差,照顾两个孩子的重任就落在了婆婆身上,但农村婆婆不怎么会做饭,经常凑合,糊弄。两个孩子一个上小学,一个上幼儿园,正是长身体的时候,营养跟不上可不行。

一开始,朋友对于婆婆做饭这事儿很头疼,但后来她想了个办法,让婆婆按照菜谱做。别说,这个难题迎刃而解了!以前爱挑食的孩子们,看着奶奶做出来的颜色丰富,营养搭配的饭菜,吃得可香了!

入春以来,她家俩娃身高都长了2厘米了。这让朋友高兴不已!因为我们住一个小区,周末了我经常带着孩子去她家玩,和她婆婆闲聊时我才知道,人家婆婆天天给孩子做长高饭菜,你说能不蹿个儿嘛!

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(3)

朋友婆婆也很实在,一口气跟我说了她经常做的几道长高饭菜,在这里和大家分享一下。

1,豆腐炖鲫鱼

豆腐是高钙食物,鱼肉富含维生素D,两者搭档,营养丰富,汤鲜味美。

做法:

1. 鲫鱼买回来洗净控干水份。煎锅内放油,将鱼两面煎煎。

2. 炒锅内加水,将煎过的鱼移入炒锅,放入葱段、姜片、八角,这个时候千万不要放盐啊! 炖汤,炖至纯奶白色为止。

3. 汤炖至奶白色时,将豆腐切片放入,加入盐,继续炖。等豆腐入味,关火,加入味精、香油调味即可出锅装盘。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(4)

2,芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的宝库,菠菜富含大量的维生素K,能更好助力骨骼发育。

做法:

1,新鲜的菠菜,反复冲洗干净。

2,锅里加适当的盐和清水,水开放入菠菜焯水一分钟。滴一滴菜籽油,可使菠菜颜色鲜亮。

3,捞出菠菜,自然晾凉装盘。

4,芝麻酱里面加点芝麻油调和一下。放入蒜蓉、小葱段、生抽,白糖均匀搅拌。然后淋在菠菜是,抓点白芝麻均匀撒上去即可。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(5)

3,青椒炒鸡蛋

青椒含有丰富的维生素C,鸡蛋含有蛋白质和钙,两者搭配,简单易操作,营养跟得上。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(6)

做法:1、将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀。

2、把青椒切成丁。

3、炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。

4、原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

幼儿园的小宝宝对色彩比较感兴趣,所以朋友婆婆做饭时很注意色泽搭配,这样孩子对食物有兴趣,不容易挑食。

小学阶段的孩子学习压力大,课后作业多,用脑过度,所以她每顿饭都会尽量做到菜,蛋,肉齐全,这样营养丰富,才能更好助力孩子学习。

朋友婆婆说,她参考的菜谱叫《儿童长高食谱》,除了刚才说的这几种家常菜,还有很多根据不同季节推荐的饮食指导。我忍不住拿过来认真看了看,真是介绍挺全面的。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(7)

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这本书是由《健康大讲堂》编委会团队主编的,这个团队聚焦了养生领域特别有影响力的儿科专家、保健营养师、烹饪大厨等,传播健康饮食理念,为生活健康出谋划策。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(8)

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在不同年龄段,孩子所需要的营养物质是不一样的,“按需进补”才更助于孩子长个儿。不同季节,孩子的饮食状况也不一样,有的季节有食欲,有的季节就啥也不想吃,这就要求妈妈们做饭时及时调整。

这本《儿童长高食谱》里介绍了营养学和烹饪相关专业的知识。共有193道美食,38种常见食材,书中根据孩子生长发育的5个时期提供不精准又有差异的长高食谱,分别是婴儿期幼儿期学龄前学龄期青春期,而且春夏秋冬四季的长个饮食方案也不同,辅助孩子科学饮食,帮孩子长成高个子。

小朋友春季长高食谱(抓住春季长高黄金期)(9)

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