正宗的番茄鸡蛋面做法（大厨教你番茄鸡蛋面的做法）

嫣红脸蛋绣球圆，累果垂枝叶下边。爽口酸甜滴涎水，诱人纤指顺摘鲜。

没有比西红柿鸡蛋面更经典的面条了。尤其是夏天，红彤彤的西红柿特别开胃。随便炒一锅西红柿鸡蛋浇在面条上，轻轻松松一大碗就干进肚子里了。面条煮好后过一遍凉水，吃起来会更爽，更开心

很多人都喜欢吃西红柿鸡蛋面，我家孩子也特别喜欢，尤其是早上，他都会主动要一碗这种面。以番茄为汤底，汤汁鲜美，鸡蛋吃起来爽滑，面条软而韧。做上一大锅吃都不够，每次都没剩汤。真的很好吃。没试过的朋友一定不要错过。

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等。

好啦小编就不多说废话啦，下面就开始制作这道美味的“西红柿鸡蛋面”

而小编今天所需要的食材如下：

两个西红柿，三个鸡蛋，鲜面条，火腿肠，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，淀粉水

准备好这些食材后我们就可以开始制作这道美味啦

西红柿切丁，切好后放一边备用，碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀，锅中倒油，油烧好后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟炒散就可以出锅啦，出锅放一边备用

锅中倒油，油烧好后倒入切好的西红柿丁，翻炒至西红柿出汁

西红柿出汁后加入火腿肠，翻炒一会儿，再加入炒好的鸡蛋

再加入调味料（一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一小勺盐和鸡精）再倒入半碗淀粉水

把它们翻炒均匀，炒一会儿后撒上葱花，我们就可以出锅啦，出锅后放一边备用

锅中倒水，水烧煮后下入面条

面条煮好后盛入碗中，然后加入炒好的西红柿鸡蛋，这样一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好啦

真的是色香味俱全呀，还没吃就直流口水了