六寸芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细(西点烘焙教程苹果马芬蛋糕)

苹果马芬蛋糕,非常适合亲子或新手,做法很简单,最适合新手做的零失败蛋糕。而且材料的花费非常少,超级便宜,味道也超赞。大家一定要尝试一下呀 !

份量6人份,烹调时间30分钟。

苹果马芬蛋糕准备食材:

苹果 (看苹果大小):3-4个,自发粉:1杯,室温黄油/淡奶油:半杯,糖 1/3:杯,鸡蛋:2只,油:一汤匙。

六寸芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细(西点烘焙教程苹果马芬蛋糕)(1)

西点烘焙教程:苹果马芬蛋糕

苹果马芬蛋糕制作步骤:

1、 焗炉预热 180度,先将苹果切成细粒。然后将糖、室温牛油用电动搅拌器搅拌均匀,接着再加入鸡蛋,油搅拌至完全混合。

2、 自发粉过筛,加进去用刮或匙搅拌至完全混合,然后,加苹果下去搅一搅就可以了。

3、把材料放进马芬模,8分满(模具可先涂上一点黄油,或用纸模防黏 ),180度烤15-17分钟,看到马芬慢慢涨起很有成功感。

第一二三步骤

4、放凉10分钟,可以用刀背轻轻在圆周划一圈,脱模就可以吃了! 可焗10-12个。是不是很简单了!

注意事项:

1、如果烤到剩下几分钟 发觉muffin已经带点啡色,再焗下去会焦的,就学我轻轻放一张焗炉纸在上面就可以了!

2、用雪糕匙放进模具刚好一匙一个模具,方便干净!

3、油用平常煮菜的、玉米油、花生油、槛榄油就可以了。

六寸芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细(西点烘焙教程苹果马芬蛋糕)(2)

西点烘焙教程:苹果马芬蛋糕

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