各种炒鸡蛋的方法（农村这种黄黄的花炒鸡蛋那叫一个香）

我记得在我外婆家，有几株锦鸡儿树苗，它长在竹子旁边，每年5月间全株开满黄黄的花，非常的好看，今天小编就来说说关于各种炒鸡蛋的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

各种炒鸡蛋的方法

我记得在我外婆家，有几株锦鸡儿树苗，它长在竹子旁边，每年5月间全株开满黄黄的花，非常的好看。

那时外婆叫我去摘锦鸡儿花来吃，拿一个篮子，小心翼翼的去摘，因为锦鸡儿枝条上有刺。一不小心就会刺到。

摘回来的锦鸡儿花去除杂质后洗净，打上几个鸡蛋，炒来非常好吃。好怀念那个味道。

锦鸡儿又叫黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、黄棘，生于山坡和灌丛。长在向阳地。

锦鸡儿喜欢阳光，根系发达，具根瘤，抗旱耐瘠，能在山石缝隙处生长。花期4-5月，果期7月。

锦鸡儿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气喘白带、小儿疳积、乳痈、跌打损伤等。

【性味归经】 根：甘、微辛，平。花：甘，温。

现在锦鸡儿花也不曾见到过了。文中图片中的这株长在我家门前，但是目前还没有开花。不知道何时才能开花，好期待。