家用圆底锅还是平底锅（圆底锅平底锅有何不同）
炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅，今天小编就来说说关于家用圆底锅还是平底锅?下面更多详细答案一起来看看吧!
家用圆底锅还是平底锅
炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅。
圆底锅的容量更大，可以烹饪更多食物。圆底锅可以翻炒食物，中式烹饪讲究技巧，这是平底锅无法实现的。
平底锅更适合焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，操作简单。平底锅因为是平的，受热更均匀，适合煎牛排等食物。相对于圆底锅，平底锅更容易清洗
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