酸辣豆筋炒瘦肉（酸辣豆筋炒瘦肉的制作方法）

豆筋切段猪肉切丝，加入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟，今天小编就来说说关于酸辣豆筋炒瘦肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸辣豆筋炒瘦肉

豆筋切段。

猪肉切丝，加入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。

大蒜切片；青椒和生姜切丝；葱切碎。

锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉。

炒至猪肉变色，盛出备用。

锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香。

放入青椒和生姜丝。

放入豆筋，炒至青椒变软。

放入猪肉翻炒均匀，加入蚝油，食盐和辣椒酱调味，出锅前淋入陈醋即可了。