既好吃又方便的薯条的做法（薯条的又一做法）

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薯条的又一做法，只用几滴油，就能做得香脆不腻口，多吃不怕胖

一盘薯条两块钱，非油炸，还是自己在家做的更放心，给孩子吃不错

每次去快餐店，我家孩子除了要炸鸡汉堡外，还得再要个大份的炸薯条。现场吃还好，如果打包回家，薯条就变得软趴趴，拿在手中油腻腻的。说实话，真没有我自己在家做的好吃，但孩子每去必点，这次假期我又给他做了一下尝试，他说好吃。其实这个薯条没有用油炸，而且用几滴油解决了问题，却更好吃，吃了不油腻，刚出炉儿子就干掉了一盘，又让我马上去做第二盘。

这个薯条，真的没有什么技术含量。当年我刚下厨时，只会从超市冷冻柜里买速冻的回家油锅炸，后来家里有了烤箱，又用烤箱烤，这次我用的是空气炸锅，这样更能节省能源。秋天的土豆正值收获季节，新鲜的土豆又大又便宜，一块多一斤，一个大土豆也就是两块钱，您只需去皮切片然后略处理就能进烤箱。两块钱能炸出一大盘薯条。您可以放心一次吃个够，因为只用了几滴油，保您吃饱了也不长肉。

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所用食材：

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土豆 玉米油

具体做法：

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1将土豆皮去切成约1厘米宽的长条，然后泡入淡盐水中十分钟左右。如果您手中没有土豆，或者不爱动刀切，那也没关系，去超市的冷冻柜看看，您可以在那买到。

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2将泡过的薯条清洗掉淀粉，然后放入沸水锅中。

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3待土豆略变色，即可捞出。不要煮太久，只要看到薯条变色立即捞出。

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4可以再放入凉水中清洗一下。

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5捞出的薯条沥水后入捞出放在烤网上略晾晒。或者用厨房纸吸净水份。一次可以多做点薯条，晾干水份后，分装进保鲜袋冷冻，食用时从冰箱取出，无需解冻，直接即可下锅使用。

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6将薯条放在容器中，滴几滴油，我用的是橄榄油，您也可以用其它食用油。然后轻晃拌匀。

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7这时我们可以用烤箱或用空气炸锅来协助完成。空气炸锅上自带薯条键，只需选择它按启动键即可，大约17-20分钟可。如果没有空气炸锅， 您就用使用烤箱。上下火，烤箱中上层，200度，同样是17-20分钟。中途一定要记得翻几次面哦! 如果您没有烤箱也没有空气炸锅，那么只好用半锅油来炸制了。

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薯条与番茄酱，真的很配呢，美美的享用吧！

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